新城娱乐！菠菜，学名Spinacia oleracea，是一种蔬菜，属莴苣科植物，一年生草本植物，叶片呈三角状，有绿色、紫色、白色不同品种。菠菜营养价值高，具有抗癌、抑制肿瘤细胞增殖、降低胆固醇、防治糖尿病、保护眼睛等功效。

　　菠菜中含有花青素、类黄酮类、多酚类物质，具有抗癌作用。研究表明，经常食用菠菜能够增强机体抗癌能力，促进新陈代谢，防止癌细胞形成。

　　菠菜中含有丰富的维生素B6，能够有效降低人体血液中的胆固醇，防止冠心病的发生。

　　菠菜中含有维生素A、维生素C、维生素E等，可以有效抗氧化，保护视网膜，预防眼睛的疾病，延缓眼睛衰老。菠菜有何功效（菠菜的种类及其营养价值）