蔬菜基地考察报告赏析八篇 新城招商主管，2、学会收集和处理信息的方法；学会与人交流；培养观察、实践、想象和人际交往等能力；提高发现问题和决解问题的能力。

　　收集资料，了解哪种蔬菜容易种植、哪种蔬菜生成期短、当今蔬菜有哪些，或与家人交流，分享他们种菜的经验或知识。

　　举行小菜农交流会，把种植过程中的观察日记、照片、获得的经验、教训体验等，与大家交流。

　　学生准备；回忆春节联欢晚会上少数民族的服装，与同伴交流、讨论民族服装的特点。

　　去商店或上网了解市场上出售的围裙的款式、价格与面料，以及哪种围裙最受欢迎。

　　2、确定组别（如模特儿组、服装造型组、评委组、场地布置组、音乐灯光组、主持人组、公关组等）及各组工作内容。

　　各组根据工作计划做好准备工作（例如，模特组学走台步，服装造型组筹集服装并进行搭配）。

　　1、通过调查、考察、辩论、了解身边一次性用品的种类，使用情况，知道使用一次性用品的利与弊。

　　3、激发热爱家乡、热爱社区的思想感情，增强社会责任感，增强尊老爱幼的意识和环境意识。

　　据悉，此报告访问了711家中国供应商，涵盖多个高需求出口产品种类，包括眼镜、手袋、客厅家具、儿童家具等。

　　报告出版人区乃光表示，大中华地区生产商为了保持竞争力，在过去几年一直要自行承担成本上涨的影响，不过，由于受到原材料价格上升、人民币升值以及出口退税减少等因素影响，大部分生产商不得不提高产品售价。尽管出口价格提高，超过90％的受访供应商预期出口仍会增长，而且93％的供应商更表明将增加产能以应付市场需求。

　　区乃光披露，为了提高边际利润，接近一半的供应商将以欧盟为主要出口目的地，因当地消费者较注重质量而对售价不敏感。

　　采购会主办方环球资源集团首席运营官裴克为表示，“企业成本持续上升，供货商为了更好地巩固与零售商的关系，已主动介入设计环节，提升产品的附加值。”

　　至于涨价多少，零售商才能够接受呢？裴克为预计在10％的幅度内一般零售商可以接受，而另一家采购商也向记者坦承，产品涨价可以理解，但是价格不能涨得太离谱。

　　记者在昨天的采购会上还了解到，由于儿童用品市场的继续增长，儿童玩具的需求也在大幅上升，中国玩具产业开始渐渐复苏，很多供应商称恢复了出口的信心，而记者也在采购会上看到，一度在去年大规模召回中国玩具的美国最大玩具商美泰也现身采购会，不过美泰方面比较低调。

　　而深圳的一家玩具制造企业经理告诉记者，玩具出口美国市场依然面临比较多的困难，但是今年玩具产业恢复得比较好主要是因为俄罗斯、巴西的玩具需求增长非常快，使得国内很多玩具厂商看到新的“蛋糕”。

　　为深入贯彻县***全委会议精神，大力推进市场开发建设，近期由县委副书记李树春同志带队，“滨北兰西经济带”办公室、榆林镇、康荣乡、兰西镇、北安粮库等相关单位组成商贸流通专项招商组，于8月18日—9月13日，对长春一汽集团、XX寿光蔬菜批发市场、武汉汉西建材批发市场，XX德阳建材批发市场、XX佛山陶瓷市场进行了定项招商考察。

　　此次招商考察采取市场考察与专项招商相结合的方式，重点围绕建材批发市场、果菜批发市场、汽车农机市场进行考察和招商，通过与长春一汽、上海大众、XX寿光蔬菜产业集团、XX恒大投资发展有限公司等著名流通企业进行对接，推介了兰西的区位、资源、产业和政策优势，达到了交流信息、形成合作意向、学习借鉴其科学运作模式的目的和效果。

　　考察期间与长春一汽轿车销售公司达成了建设兰西解放商用汽车销售中心的意向，与XX寿光蔬菜汽运公司李国峰先生达成了蔬菜供应意向，与内蒙古公司签订了葵花供应合同，与成都签订了玉米加工设备合同。

　　寿光蔬菜市场占地600亩，有3.2万平方米的交易大厅，8000平方米交易棚，7200平方米交易服务楼，5000平方米特菜专营区，2万平方米的外省市蔬菜交易中心，年成交蔬菜1.5亿公斤，交易额30多亿元，已经成为全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心。

　　武汉汉西建材城，面积10多万平方米，分为板材、石材、钢材、陶瓷、洁具、灯具等30多个专业市场。

　　xx年，在市场规模、汇聚品牌、吞吐能力、经济效益等四个方面荣登全国同类市场榜首，xx年被授予“中国建材第一市场”称号。

　　XX德阳恒大国际装饰建材城由XX恒大投资发展有限公司开发，于xx年6月奠基建设，总投资4亿元，占地400多亩，建筑面积20多万平方米，建成后可入驻商家1200多户。

　　XX佛山是全国最大的陶瓷基地和销售集散地，全国建筑陶瓷2/3的产品来自佛山，被誉为“中国陶瓷城”。

　　寿光蔬菜市场投资4000多万元建成了电子拍卖中心，交易流程实现了电子化。

　　汉西建材城形成了从仓储到运输、从配送到终端市场的“一条龙”物流集散渠道。

　　XX德阳恒大国际装饰建材城由中国建材流通行业的著名企业承建，其设计理念、建筑风格、整体功能均属国内一流。

　　佛山“中国陶瓷城”以完备的产品贸易中心、信息中心，仓储物流中心建设，实现了“买全国、卖世界”。

　　目前XX寿光蔬菜批发有限公司经过战略改组，市场体系延伸至华东、华北、东北等地，公司的业务规模和实力大幅度提高，产业龙头地位得到巩固和加强，实现了产地批发市场和销售地批发市场的直接对接。

　　汉西建材城拉动现代社区、交流与贸易、招商引资和配套产业长足发展，是一个“小政府、大社会”的典型。

　　佛山地区的建筑陶瓷业拉动和吸引了民营经济裂变发展，陶瓷企业由**年的180家增至目前的350家，年销售额达到150亿元。

　　二、招商考察的几点启示武汉等地商贸物流经济的发展已经走在了全国前列，有很多成型的经验值得学习借鉴。

　　突出表现为：有形市场建设滞后，市场规模小、吞吐能力弱、经济效益低；政策出台、机制制定滞后于经济社会发展，削弱了民间资本和社会游资的投资热情；对发展商贸物流经济宣传炒作的力度不够，载体不多，形式单一，广大干部群众对发展商贸物流经济认识还不到位，主动创业意识差，商品观念淡薄，抓机遇的能力不强，等等。

　　武汉等地的干部群众不囿于传统思维和惯性思维的影响和束缚，敢于和善于突破陈规，看准的事情咬住不放，敢闯、敢试、敢为人先。

　　他们时时处处以发展为中心，以效益为根本，抓住广大民众想富盼富的迫切心理，以市兴场，以贸促工，贸工联动，带动和促进了民众思想更新、思路出新和方法创新，为农民走出土地进市场、走出农村进城市搭建了跳板和施展才华的平台。

　　几年来，兰西广大民众以树牢经营理念为载体解放思想、激活思想、统一思想，在培育市场意识，对接市场等方面取得了长足进步。

　　但是，以树牢经营理念到创新经营实践需要一个过程，缩短这个过程，把民众潜在的市场意识激发出来，就要认真学习武汉等地的做法，以促进民众思想解放为根本，在激活思想、达成共识上重点施力，调动发展主体合力推进商贸物流经济提速发展。

　　武汉等地的发展经验告诉我们，开发和壮大优势产业、发展商贸物流经济的根本就是建设专业市场，以做强有形市场加速形成无形市场，以市场为载体，搭建信息、技术、人才平台，推进产业开发和商贸物流经济互动发展。

　　xx年以来，在亚麻产业发展上，我们坚持走营销拉动、加工扩张、原料支撑、科技长入的发展路子，把进入颓势的亚麻产业转化成了经济强势。

　　在这一过程中，以市场化手段运作的XX亚麻市场和宗正物流中心已经成为带动产业复兴发展的“龙头”。

　　尤其是成功举办两届亚麻编织品订货会和“首届中国亚麻节”后，兰西亚麻产品营销网络已经覆盖国内大中城市，亚麻编织品市场份额占国内80%，今年9月又被国家命名为“中国纺编织名城”，目前兰西已经具备了区域性亚麻行业中心的雏形。

　　因此，我们必须长期坚持“以贸促工”不动摇的做法，在“贸工立县”上实现重大突破。

　　武汉等地的做法，启示我们必须建设专业性强、规模大、管理水平高、辐射带动效果突出的各类专业大市场，以市场承载商流、物流、人流和资金流，以商兴业，以商活县。

　　要借鉴亚麻大市场的动作方式，促进专业市场建设向农畜产品交易、农机农资批发、建材批发、汽车超市、货运仓储等专业领域迈进，促进市场开发多元化。

　　若不是当地居民提醒，很多人都难找到这个海关大棚，更难以知道这是专供北京海关的蔬菜基地。海关大棚全称是北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部，占地200余亩，位于北京顺义李桥镇王家场。知情人士透露，基地已与北京海关合作10多年，这里出产的果蔬专供北京海关。每周一、三、五早上，北京海关的厢式货车会来基地拉菜，每次都有数千斤。

　　从大门口进入，可以看见一座外观酷似别墅的接待大厅。近处是一口鱼塘，远处的桃树、梨树已经挂果。基地64座蔬菜大棚排列整齐，每座大棚入口处有一间工人房，里面有简易床铺和凳子。一个工人要照料4座大棚，只要人不在，大棚一定上锁。坊间一直流传菜农从不吃自己种的大棚菜，原因很简单，那些菜是农药灌出来，化肥催出来的。而在海关大棚，工人拍着胸脯保证，“肯定没问题，都是我们自己种的，绝对放心！”

　　当着记者的面，海关大棚一位采摘工人随手从瓜藤上摘下一条还挂着花蒂的黄瓜，不用水洗，甚至连毛刺都没有处理，就直接咬了起来。

　　为杜绝化学污染，种植所需肥料几乎都是鸡猪牛羊粪等有机肥，且格外注重采摘安全期，“没过安全期的，哪怕烂在地里也不会摘。”基地一位人士告诉记者，大棚里种的都是黄瓜、茄子、西红柿、笋瓜、豆角、圆白菜、空心菜、油菜等大路菜。“我们种什么，北京海关就要什么。”

　　特供食品不仅存在于北京，也不仅涉及果蔬。这些基地收获的瓜菜一律进机关食堂。一位不愿具名的学者告诉记者，两年前，他在陕西省高级人民法院机关食堂吃饭时，同行就透露，陕西高院在距西安30公里外的户县有自己的农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。比起来，广东某厅一培训考试基地的做法更加高超。据知情人透露，从十几年前开始，基地就雇用附近村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。

　　如果没有条件建立特供基地，一些政府部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。记者致电分布于全国的103家曾入选北京奥运绿色产品提供商后发现，除当年特供奥运之外，部分企业与政府部门至今关系密切。

　　山东临沂市三益禽畜有限责任公司行政主管刘先生告诉记者，他们从2004年开始与当地一些政府机关合作，每年供应两三百吨鲜鸡蛋。微山湖荷花食品有限公司总经理秦家怀说，他们主要为国务院某局特供鸭蛋，合作已有10年。湖北神丹健康食品有限公司技术服务部汪经理透露，他们每周给湖北省委机关食堂送一次鹌鹑蛋，每次几十件，已送了三、四年。

　　辽宁丹东市前阳五四农庄主产的越光大米有世界米王的美誉。农庄负责人告诉记者，越光大米口感好，质高量低，深得政府信赖。部分产品特供辽东本地政府及商检、海关部门，还同北京有关部门有过合作。

　　我国的特供体系由来已久。1960年代，中共中央转发原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订的《关于对在京高级干部和高级知识分子在副食品供应方面给予照顾问题的报告》时，把“在副食品方面给予照顾”改为“特需供应”，从此，特供成了一个神秘而令人羡慕的词汇。

　　知情人向记者透露，位于北京西山脚下的巨山农场，是国家高级官员的瓜果蔬菜主要供应地。巨山农场隶属于首都农业集团，位于首都环境保护区的西山脚下，西邻处公园，北倚香山，东望玉泉山，环境优美，空气清新，无公害污染，经农业部和北京市环境监测中心对农场生态环境监测，农场水质、大气、土壤的质量均达到国家规定的优级标准。

　　一位浸淫特菜生产多年的知情人告诉记者，一些官员家里吃的蔬菜瓜果也来自顺义区顺沿特菜基地。这个基地是北京有机蔬菜种植的典范，被国家标准委员会授予国家农业标准化示范区，国家高层也曾到此视察。

　　这位知情人透露，他们生产的蔬菜每周外送一次，共14个品类。“迄今为止，我们的产品没有检出任何问题。”农业部还调派陕西、山东等检测机构到基地交叉检测，区县农业、质检等部门隔三差五取样化验。基地所有蔬菜档案跟人口管理一样详细。“何时下种，谁育的苗，哪天定植，采摘安全期是哪天，谁采摘的等等，都一一记录在案，以备查询。”

　　此次招商考察采取市场考察与专项招商相结合的方式，重点围绕建材批发市场、果菜批发市场、汽车农机市场进行考察和招商，通过与一汽、上海大众、蔬菜产业集团、投资发展有限公司等著名流通企业进行对接，推介了的区位、资源、产业和政策优势，达到了交流信息、形成合作意向、学习借鉴其科学运作模式的目的和效果。

　　考察期间与一汽轿车销售公司达成了建设解放商用汽车销售中心的意向，与蔬菜汽运公司李国峰先生达成了蔬菜供应意向，与内蒙古公司签订了葵花供应合同，与成都签订了玉米加工设备合同。

　　蔬菜市场占地600亩，有3.2万平方米的交易大厅，8000平方米交易棚，7200平方米交易服务楼，5000平方米特菜专营区，2万平方米的外省市蔬菜交易中心，年成交蔬菜1.5亿公斤，交易额30多亿元，已经成为全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心。

　　建材城，面积10多万平方米，分为板材、石材、钢材、陶瓷、洁具、灯具等30多个专业市场。

　　年，在市场规模、汇聚品牌、吞吐能力、经济效益等四个方面荣登全国同类市场榜首，年被授予“中国建材第一市场”称号。

　　恒大国际装饰建材城由恒大投资发展有限公司开发，于年月奠基建设，总投资4亿元，占地400多亩，建筑面积20多万平方米，建成后可入驻商家1200多户。

　　是全国最大的陶瓷基地和销售集散地，全国建筑陶瓷2/3的产品来自，被誉为“中国陶瓷城”。

　　恒大国际装饰建材城由中国建材流通行业的著名企业承建，其设计理念、建筑风格、整体功能均属国内一流。

　　“中国陶瓷城”以完备的产品贸易中心、信息中心，仓储物流中心建设，实现了“买全国、卖世界”。

　　目前蔬菜批发有限公司经过战略改组，市场体系延伸至等地，公司的业务规模和实力大幅度提高，产业龙头地位得到巩固和加强，实现了产地批发市场和销售地批发市场的直接对接。

　　建材城拉动现代社区、交流与贸易、招商引资和配套产业长足发展，是一个“小政府、大社会”的典型。

　　地区的建筑陶瓷业拉动和吸引了民营经济裂变发展，陶瓷企业由年的180家增至目前的350家，年销售额达到150亿元。

　　二、招商考察的几点启示等地商贸物流经济的发展已经走在了全国前列，有很多成型的经验值得学习借鉴。

　　突出表现为：有形市场建设滞后，市场规模小、吞吐能力弱、经济效益低；政策出台、机制制定滞后于经济社会发展，削弱了民间资本和社会游资的投资热情；对发展商贸物流经济宣传炒作的力度不够，载体不多，形式单一，广大干部群众对发展商贸物流经济认识还不到位，主动创业意识差，商品观念淡薄，抓机遇的能力不强，等等。

　　等地的干部群众不囿于传统思维和惯性思维的影响和束缚，敢于和善于突破陈规，看准的事情咬住不放，敢闯、敢试、敢为人先。

　　他们时时处处以发展为中心，以效益为根本，抓住广大民众想富盼富的迫切心理，以市兴场，以贸促工，贸工联动，带动和促进了民众思想更新、思路出新和方法创新，为农民走出土地进市场、走出农村进城市搭建了跳板和施展才华的平台。

　　几年来，广大民众以树牢经营理念为载体解放思想、激活思想、统一思想，在培育市场意识，对接市场等方面取得了长足进步。

　　但是，以树牢经营理念到创新经营实践需要一个过程，缩短这个过程，把民众潜在的市场意识激发出来，就要认真学习等地的做法，以促进民众思想解放为根本，在激活思想、达成共识上重点施力，调动发展主体合力推进商贸物流经济提速发展。

　　等地的发展经验告诉我们，开发和壮大优势产业、发展商贸物流经济的根本就是建设专业市场，以做强有形市场加速形成无形市场，以市场为载体，搭建信息、技术、人才平台，推进产业开发和商贸物流经济互动发展。

　　年以来，在亚麻产业发展上，我们坚持走营销拉动、加工扩张、原料支撑、科技长入的发展路子，把进入颓势的亚麻产业转化成了经济强势。

　　在这一过程中，以市场化手段运作的黑龙江亚麻市场和宗正物流中心已经成为带动产业复兴发展的“龙头”。

　　尤其是成功举办两届亚麻编织品订货会和“首届中国亚麻节”后，亚麻产品营销网络已经覆盖国内大中城市，亚麻编织品市场份额占国内80%，今年月又被国家命名为“中国纺编织名城”，目前已经具备了区域性亚麻行业中心的雏形。

　　因此，我们必须长期坚持“以贸促工”不动摇的做法，在“贸工立县”上实现重大突破。

　　等地的做法，启示我们必须建设专业性强、规模大、管理水平高、辐射带动效果突出的各类专业大市场，以市场承载商流、物流、人流和资金流，以商兴业，以商活县。

　　要借鉴亚麻大市场的动作方式，促进专业市场建设向农畜产品交易、农机农资批发、建材批发、汽车超市、货运仓储等专业领域迈进，促进市场开发多元化。

　　我村从1995年开始发展有机菜，最早采用一家一户分散经营模式。当时，一亩菜顶三亩粮，收入很可观。但由于管理难度大、劳动强度大，个别农户起了歪心，结果被签约公司在收购一批菠菜时检测出农药残留，要求解除合同、赔偿损失，至今还扣着我们10多万元的原料款。

　　不打破一家一户的经营模式，这个问题就无法彻底解决。经过调查，我们决定实行集体统一经营，按照每年700元/亩的价格，把村民的土地流转给村集体，建立有机蔬菜基地，村民可以外出打工，也可以到基地干活，既保障了产品质量，也增加了村民和村集体收入。刚开始，我带领两委干部先尝试着承包了300多亩地，年底一算账，在基地打工的妇女能挣5000多元，扣除各项支出，村集体还结余12万元。村里有6个村民小组，为了激发大家的干劲，我们开展小组竞赛，把每个品种的菜地都划分成6个小块，分别由6个小组经营，年终进行评比奖励。

　　尝到甜头以后，我们继续扩大面积。现在，全村的有机蔬菜已超过1200亩，村集体收入增加到50多万元。

　　以前，我们村的有机蔬菜全部通过龙头企业出口外销。近几年，由于国际市场价格不稳，企业为了规避风险，签合同时把价格压得很低。出口价格低迷，国内市场却一路看好。眼看着好菜卖不上好价钱，着实有些心急。

　　我一直思索，能不能改变销售模式，在不放弃国际市场的同时，积极开辟国内市场，两条腿走路。2010年5月，泰安市一家公司到边院镇考察有机蔬菜，准备长年订购。得到这个消息，当天下午，我就带着土壤、水源、大气等检测报告，以及日本、美国、欧盟等多家国际权威机构的认证，到泰安与那家公司的相关负责人对接，详细介绍我们的有机蔬菜生产过程，承诺保证供菜质量，公司可以随时抽检，还邀请公司代表到有机菜基地现场观摩。5天之后，公司与村里签订了供菜协议，品种由公司和村里共同商定，价格按照“高于市场价、低于超市价”的原则确定。像2011年5月，绿菜花的市场收购价为主元/公斤，超市销售价为16元/公斤，我们直供给泰安公司的价格是8元/公斤。第一批有机菜供完后，村集体挣了6万元。

　　内供直销最重要的是讲诚信。我们每月Z次定量给泰安公司配送有机蔬菜。有时受天气影响，到了配送时间，菜还没有成熟，或者颜色、质量不好，我们就改用其他的新鲜蔬菜来代替；有时几种菜同时成熟，我们还是按时定量配送，从不随意加码，送不出去的菜就按大路菜卖到市场。泰安公司领导知道后深受感动，帮着我们村介绍了2家新客户。2011年6月，我们开始向这之家公司供菜。随着客户的增加，配送次数的增多，有机菜成熟时间与配送时间不一致的问题也迎刃而解。2011年，我们村配送有机菜的收入超过80万元。

　　客户的需求就是我们服务的目标。有机蔬菜的收获时间相对集中，季节性强，错过了收获季节就只能吃冷冻产品。能不能参照设施大棚的模式，把有机蔬菜生产转移到大棚里，实现四季有菜?我决定试一下。

　　2011年初，我带着村里的建筑工头，到寿光市学习考察建棚技术。可是到了地方才知道，人家的大棚技术含量高，采光、保暖都很有讲究，我们根本建不了。要想建大棚，只能请专业施工队。同年7月初，我们聘请寿光市三元朱村的专业施工队，投资60万元，建起了4个占地26亩的冬暖式大棚。

　　大棚建成后，蔬菜种植管理并没有想象的那样一帆风顺。我们种的西红柿、黄瓜等有机菜长起来后，只开花不结果，有的还出现霉病。我们以前从来没有遇到过这些问题，不知道如何应对。就把相关专家请来现场指导。在专家的指导下，通过摸索实践，我们逐渐掌握了放风的技巧，有机蔬菜长势开始好转。2011年冬天，我们收获了第一批大棚有机菜，以较高的价格卖给了3家公司。从大棚建成到收回全部投资，我们用了不到10个月。实践证明，种植大棚有机蔬菜是一次成功的探索，也是我们村推动有机菜发展的一次重大突破。“手中有菜，心里不慌”。现在，客户有什么购菜需求，我们村都能满足。

　　认准大目标，大步朝前走，就不愁村民富不起来，村集体壮大不起来。这是我们村通过发展有机蔬菜得出的体会。

　　2009年4月,叶子在网上偶然看到小毛驴农场在招募成员:每年交1200元租金,可以得到一块30平方米的菜地、种子、有机肥料、农具和技术支持,不定期地来农场体会自己种植和收获的快乐。所有的蔬菜都不施农药和化肥,均为有机产品。

　　叶子是一家外企的员工,虽然待遇不错,但高强度的工作压力和公司内部的人事纠纷,常常让她觉得身心交瘁,并患上了失眠的毛病。看到这个消息,她蓦然想起自己的童年:无拘无束地在无边的田野上疯跑,每天看着自己亲手种的向日葵一点点长大,提着篮子跟在妈妈的后边收西红柿……她立刻拿起电话报了名。后来她才知道,她是小毛驴农场第一个报名的“农妇”。

　　自从女儿出生后,王先生夫妇的生活重心就全放在了女儿身上,以前听说这家幼儿园好,于是在附近买了房子,全家搬了过来。可一个月后,王先生觉得不对劲了,女儿回来说老师总让他们呆在屋子里玩,这可不符合王先生教育孩子的理念。直到有一天,他听说有一个幼儿园的孩子每天回到家衣服都是脏的,他去考察了一下,看到室外没有硬化的地面,全部是土地和花草,孩子们在上面奔跑打闹。王先生又作出决定,在这家幼儿园附近租房,把女儿转到了这里。就是在这里,他听其他家长说起小毛驴农场,于是每个周六,都能看到王先生带着妻子、女儿、妈妈在地里劳动的情景。

　　张教授老两口一直在西郊凤凰岭附近的农村租地种。老两口从大学退休后没什么事儿,唯一的爱好就是摆弄些花草和种点蔬菜。每周两次,老张开车带着老伴去他们的“自留地”里干活,不过周围都是农民自己种的大面积的农作物,他们的小小菜地显得“势单力薄”。如果他们身体不舒服有一两周不能过去,也没有人帮他们照管。一次,他们回市里的路上看到了“小毛驴市民农园”的牌子,进去一打听,才发现这里就是他们一直在寻找的“组织”,他们退掉了在村里包种的地,加入了“小毛驴”的行列。

　　“小毛驴”是中国人民大学农村与农业发展学院博士生石嫣于2009年4月一手创办起来的。一个文弱的80后博士女孩,为什么要天天顶着烈日,召集大家一起跑到那么远的地方去种菜呢?这还得从她的美国之行说起。

　　2007年12月,正在实验室工作的石嫣遇到了刚从美国考察CSA(社区支持农业模式)项目回来的周立老师。周老师让她转告温铁军教授:“美国农业政策与贸易研究所同意接受一名中国学生去美国学习他们在CSA方面的经验。请学院尽快找一个真正愿意去地里浇水施肥种菜的学生。”石嫣一听,眼前顿时一亮,虽然自己大学本科、研究生、博士都是学农业,但一直生活在城市中,根本不知道种地究竟是怎么回事,如果自己获得了这个机会,岂不正好补上了农业实践的一课?她立刻向周老师申请这个项目,周老师摇摇头,提醒石嫣:“美国方面一再说,这次派去的学生要像普通农民一样,不论刮风下雨都要在地里干活。你能吃得消吗?”但石嫣已经拿定了主意,在经过一系列考核后,2008年4月,石嫣来到美国明尼苏达州的一个农场。

　　CSA是一种新型农产品贸易形式,种植季节之初,消费者预付给农民一年的钱,与农民共同承担种植过程中的各种自然风险。农民则要向消费者提供安全健康的有机食品。在和美国专家的交流中,石嫣了解了他们的理念。原来我们以前一直羡慕美国的农业机械化程度高,一大片农场只需要一两个人管理;可美国的研究人员却认为,中国传统的农耕文化才是对土地最有益的方式。机械化耕种要求一大片地只能种一种作物,这破坏了农作物多样性的原则,不利于生态平衡,也致使病虫害越来越严重,另外对土壤的破坏性极大。石嫣实习所在的那块农场虽然有16英亩土地,却只有5个人和一台小型拖拉机,所有的播种、除草等都只能用人工方式,种植的全部是有机作物。

　　在这里,从未体验过农民生活的石嫣吃了不少苦头。美国人工作很敬业,在农场中也是如此,他们每天的工作时间是早上8点到下午5点,中间只有1小时的吃饭时间。每天8个小时全部要在地里干农活,遇上刮风下雨无法去地里,就在房间里做番茄酱。

　　几天下来,石嫣的手上全是划开的口子和老茧,不过和乐观开朗的美国人在一起,石嫣觉得很开心,很放松。轮到石嫣做饭的时候,她会像模像样地为大家烧出几道中国菜:醋溜大白菜、肉炒豆角、凉拌西兰花、冬瓜汤……同事们最喜欢吃石嫣烧的饭,一到那天,菜总是不够吃。

　　美国同事做事的认真态度也让石嫣受到震动。一天,是农场配送蔬菜的日子,可就在运送前大家才发现,由于冷藏室里的温度比预先调节的低,芦笋被冻得变了色!农场经理立刻变了脸,掏出电话本挨家挨户打电话过去道歉,然后又迅速安排人将尚未运送的芦笋换成新鲜的。从事后的聊天中石嫣了解到,在他们的心目中,诚信是最高的原则,只有让成员充分信任农场,农场的经营才可能继续。

　　2008年10月,石嫣带着所学到的关于社区支持农业的知识回到人大。更重要的是,这次美国之行引发她深深的思考:对于养育了人类的这片土地,我们到底做了些什么?机械化生产、化肥、农药,正在严重破坏着土壤结构和成分,在破坏土地的同时,我们也在加速破坏着人类自身的健康。各种不应季的催熟的蔬菜和水果、转基因食品、有毒的农药残留……健康的食品离我们的生活越来越遥远,而作为一个专门研究农业的博士生,我又该做些什么呢?

　　经过反复的思考,石嫣觉得可以在中国也进行一下CSA模式的推广和实验,但是仅凭她个人的力量,很难运作这样一个新兴的、庞大的项目。她把自己的想法告诉了温教授,得到了温教授的大力支持,在和学校协商后,从学校在北京海淀区凤凰岭的300亩实验基地里划出20亩土地给石嫣作试验田。石嫣和其他人一起设计了详细的实施方案,就这样,“小毛驴市民农园”建起来了。

　　开始运营了,没想到客源成了大问题,像叶子这样看到消息就来报名的人毕竟是少数。他们到各个小区去宣传,可没有人相信他们,都觉得他们是以营利为目的的公司行为。最后,在温教授的帮助下,周围的朋友和人大的老师成了“小毛驴”的第一批客户。

　　六月的一天,王先生一家刚踏进菜地,女儿就兴奋地大叫起来:“快看呀,咱们的菠菜长这么大啦!”是呀,一周没见,菠菜居然长高了一大截,绿油油地互相簇拥着,还挂着清晨的露珠。“我就说嘛,以后就不用买菜啦,多出来的还能送邻居吃。”王先生喜滋滋地说。“菠菜炒鸡蛋、菠菜汤、芥末菠菜……妈,菠菜还能怎么吃?”王夫人在扳着指头想怎么把这些菠菜消灭掉,王妈妈已经迫不及待地走到地里蹲下来松土了。

　　旁边的地里,叶子已经到了,正光着脚给她的茼蒿施肥。大家都知道她的这一特点:光着脚干活。此外她还有两个特点:住得最远,到得最早。她没有车,路上需要两个小时。周六她不回市里,和石嫣他们一起住在附近的农村里,这样,她就可以在这里呆上整整两天。

　　张教授夫妇将近中午的时候才来,他们的车上拉了一个大大的蒸饭保温设备。原来他们一个亲戚的饭馆不开了,他们看到石嫣和工作人员自己做饭,就想把这个送给他们用。

　　石嫣正在指导新加入的一家人怎么施肥和松土。这家人提出了很多问题,为什么五月只能种叶菜?我们怎么在家里收集有机肥?不打农药有了虫子怎么办?这些问题也是很多人都提出过的,石嫣一一给他们解答:我们主张吃应季蔬菜。不应季的蔬菜需要用药物来催熟,而且大棚种植因为高温高湿很容易引发蔬菜的传染病,就需要使用更多的农药。家里的菜叶、剩饭菜都可以留着周末带过来,倒进我们的催化池,经过分解就成了有机肥。因为我们种植的多样性,可以有效地防止病虫害,不过有虫子是难免的,不会影响食用。此外,石嫣还告诉他们,有机蔬菜吃起来会老一些,比市场上买的蔬菜难嚼,那是因为有机蔬菜含有的纤维更多,市场上的蔬菜因为催熟而缩短了植物正常的生长期,所含的纤维和营养物质都大大减少了……

　　六月份,大家的餐桌上多了韭菜、菜心、小白菜、生菜、油麦菜和豆角;七月份,大家能随手摘下西红柿和黄瓜坐在菜地里吃了,还有黑紫的茄子和新鲜的土豆;八月,增加了西兰花、辣椒和西葫芦;九月份,孩子们欣喜地把一个个大冬瓜和南瓜抱回了家;十月份,大白菜和胡萝卜下来了,大家一起回忆着小时候家里贮藏大白菜过冬的情景。

　　王先生最感慨的是,自己的女儿再也不会浪费东西了,面对自己辛苦种出来的成果,每棵菜他们都小心翼翼地包好带回家。每次临走时,女儿还要检查一下地里,看有没有掉落的菜叶。每周带回来的蔬菜他们都吃不了,好看的他们拿去送给朋友,品相差点的自己吃。女儿每天都会把碗里的饭菜吃光,说原来种出这些东西要这么辛苦。在幼儿园,她还告诉小朋友们不能浪费食物。

　　2009年11月2日,“小毛驴”农场办了一场丰收节。虽然天下起了大雪,但无论男女老少都兴致高昂,开心地巡视着农场一年的收成:一筐筐新鲜的花生、大堆的胡萝卜和顶着雪的大白菜、硕大的带着白霜的冬瓜、白萝卜带着泥、一箱箱晒好的茄子干、豆角干。大家玩累了又拥进厨房,煮花生,蒸红薯,贴饼子,忙得不亦乐乎。

　　说着一个菜农从茄子上摘下几个叶片，递到我的手里。我仔细观察起来，发现病叶的正面是一些褪绿斑，在叶背面还长出了一些绒毛状的菌丝（图1～2），有点像番茄的叶霉病。我确实也没有见到过这种病害，只好说：“这种病我也是第一次见，有点像番茄叶霉病。但是不是茄子叶霉病，要我回实验室，等有了鉴定结果再告诉大家。至于防治方法，可以按番茄叶霉病的防治方法试试。”于是我采集了一些茄子病叶，离开了北镇。

　　回到北京我做的第一件事儿就是将采集的病叶放到显微镜下观察，真的看到了一些线）。下一步就是看看书上是怎么说的。吕佩珂的《中国蔬菜病虫害原色图谱（续集）》[1]中有这个病的记载，该病名为茄子叶霉病，称褐孢霉，学名：Fulvia fulva （Cooke.） Cif。我很高兴，觉得这次可以向北镇的学员交账了。

　　从书中对病害的描述来看，和我们在北镇见到的基本一致。病原学名和番茄叶霉病也一样，该病也是褐孢霉（Fulvia fulva）。但是这本书上只有病原图，没有症状图。仔细观察那张病原图，我发现了问题。他们是将我们发表在《北京蔬菜病情志》[2]上的番茄叶霉病的墨线）。病原的形态和我们在北镇看到的并不一样，显然这里有错误。我如实向北镇报告，说等有了进一步的结果后再说。

　　21世纪初，北京也有了这个病害，我又查阅了一些书刊。在陆家云主编的《植物病害诊断》[3]上也有茄子叶霉病，使用的学名也是褐孢霉，和番茄叶霉病相同（Fulvia fulva）。

　　这个问题最终是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的李宝聚先生给点破。他从一本西文书上见到对这个病害的描述，该书发表的病原图和我在北镇见到的相同。因此“茄子叶霉病”应当是由属于菌绒孢属（图6）的（Mycovellosiella nayyrossii Deighton）的真菌引起。这两种菌之间有明显的区别（表1）。

　　后来发现在陆家云的那本书里，也提到过菌绒孢属，但是没有指出它可以为害茄子。现在大家并没有将这种病称为茄子叶霉病，而称其为茄子绒菌斑病。吕佩珂在后来出版的《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》[4]中也做了更正说，“茄子叶霉病病原过去误为褐孢属，现发现是灰子菌绒孢，并将茄叶霉病更名为‘茄子绒菌斑病’”。不过他这本书所用的病原图（图7）是不是李宝聚先生的也存在疑问，该图和我在上面提到的那篇西文上所见到的相同。另外，吕先生提供的症状照片和我见到的也有不同。例如我在北京和甘肃的银川所见到的茄子绒菌斑病的病叶，叶正面只有褪绿（图1），也有可能是在严重时会在叶正面出现霉层，但是在多数情况下仅在叶背面长出霉层。另外，我还认为目前使用的病名也值得推敲，因为在中国植物病害的名称多用寄主名加病原名构成，按此习惯茄子的这个病害应当使用“茄子菌绒斑病”更为合适。

　　[1] 吕佩珂，刘文珍，段半锁.中国蔬菜病虫害原色图谱（续集）[M].呼和浩特：远方出版社，1996.

　　[2] 李明远，李固本，裘季燕.北京蔬菜病情志[M].北京：北京科技出版社，1978.

　　2011年初，在外打拼了20多年，有了一定积蓄的阎小建，放弃了城市舒适、安逸的生活，抱着“回报家乡，致富乡里”的信念，毅然回到家乡。阎凹村虽然土地贫瘠，但这里的土壤、水源、空气都没有任何污染。经过详细考察，阎小建决定创建专门种植有机蔬果的现代化农业科技示范园，带领乡亲们种植高附加值的农产品，走上致富之路。就这样，河南洛建农业股份有限公司（简称河南洛建）应运而生。

　　在人们眼里，阎小建不仅“懂经营、会管理”，而且“有谋略、敢创新”。在他的带领下，河南洛建发展非常迅速，成立仅仅3年，已经被河南省人民政府授予“农业产业化省级龙头企业”称号，同时成为孟津县省级洛建果蔬产业集群的龙头支撑企业。

　　2014年9月9日，河南洛建在上海股权托管交易中心（E板）挂牌上市，成为河南第一家在E板上市的农业企业。

　　走进河南洛建现代农业科技园，里面种类繁多的瓜果蔬菜让人目不暇接，“新、奇、特”是这里的特点。

　　2011年4月，河南洛建现代农业科技园一期工程在阎洼村开始了施工建设。一期工程总投资1300万元，占地239.88亩，建有先进的日光温室16座、拱棚18座，其中包括投资500万元兴建的4700平方米的玻璃智能温室。

　　现代农业科技园首先种植的是有机草莓和精品小西瓜。而有机果蔬在生产过程中必须严格按照有机果蔬的生产规程，遵循自然规律和生态学原理进行质量管理，不能使用人工合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、转基因、激素等化学物质，不能使用转基因工程技术。果蔬在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中要层层把关，以保证有机果蔬无污染、高品质。

　　由于采用了先进的有机栽培技术，园区种植的草莓，不仅产量高，而且品质好、口感佳，草莓一上市就受到消费者的青睐，品尝的人们赞不绝口，尽管每公斤售价40余元，仍十分畅销；而精品小西瓜由于皮薄、沙瓤，而且含糖量高，吃起来甜似蜜，即便每公斤售价10元，也依然供不应求。公司算了一笔账：种植一亩草莓，可产1500余公斤果；种植一亩精品小西瓜，可产瓜2000余公斤，每亩地的纯收入都在数万元。

　　草莓、精品西瓜一炮打响，洛阳、新乡、安阳以及山东等地来购买的客商络绎不绝。阎小建和技术人员带着种植的草莓和精品西瓜到国家有机食品认证机构检测，各项指标都达到了要求，顺利通过了国家有机食品的认证。阎小建种植有机瓜果、蔬菜的信心更足了！

　　接下来，河南洛建在流转更多土地的同时，聘请了更多的高级技术人才和管理人才，并积极与河南农大进行合作，适时引进更多的蔬菜新品种，先后种植了串串红樱桃番茄、葡萄、大樱桃、孟津梨、水晶蜜桃等精品果蔬。同时还种植了黄瓜、彩椒、生菜、番茄、胡萝卜等大众产品。

　　在园区职工的精心管理下，各色瓜果蔬菜都长势喜人，尤其是一些反季节瓜果蔬菜，不仅当地农民看了称奇，一些城里人看了、品尝之后更是拍手叫绝，一传十，十传百，越来越多的城市居民拥到河南洛建现代农业科技园，亲手采摘和品尝时鲜的瓜果。

　　为满足城乡群众好奇、品鲜的需求，2013年起，该公司瞅准商机，又开设了游客采摘项目，园区一年四季都有鲜美的果蔬供游客采摘：1至5月份，游客可采摘草莓；5至6月份，可采摘甜瓜、精品小西瓜、串串红樱桃番茄、蜜桃等；7至12月份，可采摘葡萄、大樱桃、孟津梨等。

　　河南洛建依托河南农大的优选品种和技术力量，陆续种植了100余种有机蔬菜。在营销方式上积极探索会员制配送，顾客需要什么菜就送什么菜，把这种高营养、高品质的有机蔬菜送上了餐桌。目前，该园区已发展家庭会员400多家。“我们的目标就是要让‘洛建’有机果蔬走进千家万户！”阎小建满怀信心地说。

　　如今，每逢节假日，河南洛建现代农业科技园都会吸引来自洛阳、三门峡、郑州，甚至陕西、山西的大批游客前来，品尝有机果蔬，体验采摘的乐趣。尽管这里的果蔬是市场上普通果蔬的好几倍，但游客们却不以为然，能够品尝到真正的有机果蔬，令他们乐此不疲，流连忘返。

　　现今的园区内，既有有机果蔬，也有保健菜。有机蔬菜包括春天种植的面条菜、黄秋葵、红秋葵，水果类包括葡萄、苹果、香梨、樱桃、草莓、袖珍西瓜、甜瓜等，蔬菜类包括根茎类、块根茎类、茎叶类、叶菜类、野菜类、葱蒜类、果蔬类、芽苗类、花菜类等80多个品种，保健菜类包括雪樱子、黄秋葵、冬寒菜等15个品种。园区还种植了300亩大樱桃、蜜桃、苹果等有机水果，并打了4口深井为果蔬提供纯净的水源。

　　据了解，目前，河南洛建计划投资350万元，用3个月时间，建设农用机械、物流（农资、果蔬）车辆、游客采摘和游览道路，对园区观光路面进行硬化和铺装，以方便游客更好地享受田园风光，感受回归自然的惬意；投资450万元，建设园区旅游标识系统、凉亭、休闲椅、道路庇荫、环境治理和美化等以带动周边旅游产业的发展；投资900万元，聘请北京中新佳联国际规划设计公司，对园区及洛阳周边景点进行了详细考察，委托该公司规划和设计以“儿童乐园”和“青少年科普教育基地”为主题的游乐项目，让游客不仅体验收获的乐趣，还实现寓教于乐的目的；投资150万元，建设自己的研发实验室并组建科研团队，购置科研仪器设备和设计软件等，不仅可以保障公司产品“有机”的特性，还有利于技术的开发和创新；另外投资150万元，完善会员直销和冷链配送体系，建设果蔬冷藏库，购置冷藏车。

　　国家级蔬菜标准园创建标准就是以农民专业合作组织或龙头企业为载体，把一家一户的农民组织起来，实行“六统一管理”（统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售），做到 100%统防统治，100%测土配方施肥，100%产品订单生产。

　　据了解，到今年10月初，河南洛建现代农业科技园建设项目全部完成后，将形成九大功能区域，分别是新品种示范展示区、园区管理和农民技术培训区、现代化育苗工厂区、蔬菜生产区、保鲜冷库和物流配送区、休闲观光采摘餐饮区、蔬菜检测及收购区、采后商品化处理功能区、农资配送中心区等，可实现年产值1.6亿元，安置农村劳动力1000余人，对推进孟津孟扣路果蔬产业集群建设，加快周边地区农业结构调整起到极强的示范带动作用。