韭菜萝卜间作套种技术 胡萝卜栽培技术 新城注册？间作套种，是指在同一块土地上，按照一定的株行距，种植不同种类的农作物，是一种充分利用空间和资源而发展起来的农业生产模式。

　　在今天的节目里，我们将为您介绍山东省聊城市的一种间作套种模式——韭菜、萝卜间作套种技术。

　　每年3月中下旬，在田间地头露地播种韭菜，5月中下旬移栽到大田里，10月份扣棚，到第二年1月份开始收获韭菜，每隔15到20天收获一茬，连续收获3茬韭菜。

　　当第二茬韭菜收获之后，在韭菜行间点播萝卜种子，萝卜和韭菜的共生期是15到20天，第三茬韭菜收获之后，把韭菜连根除掉，从而促使萝卜根系膨大，直到5月上旬收获萝卜。

　　我们都知道，韭菜是多年生植物，一般种植一年，连续收获三年，但是在韭菜、萝卜套种技术中，韭菜每年都要换一次茬，您大概会有疑问，这样做到底有什么好处呢？

　　韭菜一般集中在冬至和春节前后收获，每年收获三茬韭菜，亩产量可达3000千克到4000千克，而且，这段时间韭菜的销售价格比较高，能取得很好的经济效益。

　　月上中旬收获萝卜，我国北方地区正是春夏之交蔬菜淡季，这个时候上市，又能卖个好价钱，萝卜的亩产量可达3000千克到3500千克。您看，这一年两收，经济效益是不是很可观呢？

　　韭菜和萝卜都是比较低矮的植物，采用红砖和竹竿，搭成35厘米高的地棚，架子上铺设塑料薄膜，塑料薄膜上盖草苫，这种简易的地棚投资小、使用方便，还可以连年使用。

　　种韭菜的农民朋友都知道，如果韭菜连年重茬种植，韭蛆的发生就会越来越严重，而采用韭菜、萝卜间作套种技术之后，由于每年换茬、每年耕翻，能有效减少韭蛆的发生。

　　其实，这种间作套种技术还有很多好处，在这里我们就不为您一一讲述了，下面，我们来看看韭菜、萝卜间作套种的具体技术。

　　2010年5月20日当我们来到山东省聊城市的时候种植户们正在施肥整地准备移栽韭菜

　　这俗话说“庄稼一枝花全靠肥当家”，对于韭菜来说也不例外韭菜移栽前每亩地施用腐熟的有机肥4000千克到5000千克，复合肥100千克，磷酸二铵50千克施肥整地耙平土壤之后就可以等待移栽了

　　这边，人们正在育苗地里挖着韭菜苗，韭菜是3月中下旬地温稳定到5摄氏度时播的种，从3月份到5月份，韭菜苗株高达到15厘米，就可以移栽定植了。

　　由于韭菜是反季节栽培，所以在品种选择上，要选择抗寒、抗病、分株力强、休眠期短的品种，如寿光独根红韭菜、汉中冬韭、平韭4号等等。

　　因为将来要播种萝卜，所以韭菜在移栽定植的时候，株行距相对要大一些，一般行距25厘米到30厘米，穴距12厘米到15厘米，韭菜定植的时候，每穴栽植10株左右，要求栽齐、栽平、栽实。

　　2010年10月20日我们又来到了山东省聊城市这时移栽到大田里的韭菜地上部已经完全枯萎种植户对我们说整个夏天除了每隔7天浇一次水之外基本上不需要其他的管理由于一直没有割韭菜所以韭菜地上部分的营养已经回流到鳞茎里这个过程也叫“回韭”

　　种植户们用镰刀把干枯的韭菜全部割下来然后把收割完的地块打扫干净这项工作叫做“清墩”

　　清墩之后我们就可以给韭菜扣棚了四块红砖摞成一摞摆放在两行韭菜之间红砖与红砖之间的距离为1米乘1米在红砖上面搭上竹竿竹竿上面铺设塑料薄膜就搭成了简易的地棚

　　韭菜是喜欢冷凉的蔬菜但是长期低温环境会使韭菜生长发育缓慢所以从扣上棚开始棚里的温度白天保持在17摄氏度到23摄氏度夜间也要控制在10摄氏度以上如果晚上温度比较低我们可以在塑料薄膜上加盖草苫子保温

　　2011年2月5日当我们再次来到聊城第二茬韭菜已经开始采收了种植户告诉我们第一茬韭菜早在2011年1月15日已经上市了由于上一年夏季韭菜根系积累了足够的养分所以只用了20天的时间第二茬韭菜就已经生长到20厘米又达到了收获的标准这个时候收割正好赶上春节上市

　　收割韭菜一般都选择晴朗的日子早晨一大早就开始收割因为收割完韭菜之后还有一项重要的工作要做这就是播种萝卜

　　由于韭菜移栽前已经施足了基肥，所以种萝卜之前就不需要再施肥了。萝卜播种采用精量穴播的方式播种穴的位置选择在两行韭菜中间在红砖之间均匀的挖两个播种穴播种穴之间的距离是15厘米到20厘米播种穴的深度1.5厘米到2厘米

　　精量穴播要求每穴播种1到2粒种子在播种穴内撒上种子后覆土因为这段时间天气比较寒冷气温多变所以要选择耐寒性比较强又不易抽薹的品种另外做好选择生育期为75天到90天的萝卜品种

　　当萝卜播种全部播完之后不需要浇水直接覆盖塑料薄膜和草苫子为了加速韭菜的萌发也为了有利于萝卜出苗萝卜播种完这5、6天里棚里的温度要稍微高一些白天温度保持在20摄氏度到27摄氏度夜间也要控制在15摄氏度以上

　　又过了二十天到了2011年2月25日当我们来到山东省聊城市的时候正赶上种植户们收割第三茬韭菜这第三茬韭菜仍然是叶片厚实、叶色浓绿

　　韭菜与韭菜之间的萝卜苗也已经长出2、3片叶子了种植户说这次收割韭菜一定要当心千万不能踩坏了萝卜苗

　　当韭菜全部收割完毕人们又开始了另一项劳动他们要把韭菜的根系全部从地里铲出来虽然铲出韭菜根系有点可惜但是如果留着韭菜萝卜的根系就无法正常膨大为了早日收获萝卜只能忍痛割爱了

　　把韭菜根全部刨除之后我们一定要做好保温防寒的工作温度管理和前一段时间是一样的白天17摄氏度到23摄氏度夜间保持在10摄氏度以上

　　2011年3月15日萝卜已经进入了膨大前期这段时间开始温度的管理就比较严格了我们要适当的降低温度白天控制到15摄氏度到20摄氏度夜间保持在10摄氏度以上如果萝卜膨大期温度过高容易抽薹开花不利于萝卜的生长在温度条件适宜的情况下可以采用早上揭开草苫子晚上盖上草苫子的办法来给萝卜补充光照

　　在前一段时间我们一直没有施肥浇水当萝卜进入膨大前期以后我们就可以浇水施肥了浇水应当选择在晴天的中午进行每亩使用25千克复合肥随水冲施

　　种植户对我们说施完了这遍肥浇完了这遍水他们就要在田间地头整理育苗地开始撒播韭菜种子韭菜播种的技术比较简单在这里呢我们就不给您详细讲述了

　　2011年4月5日萝卜播种后60天进入膨大后期这个时候外界温度逐渐升高当夜晚的温度稳定在15摄氏度以上时就可以把塑料薄膜撤掉了地面上的红砖和竹竿也要一并撤掉给萝卜的生长留出充足的空间

　　种植户对我们说这段时期可是萝卜栽培的关键时期如果掌握不好很容易出现根系开裂的问题最主要的问题是掌握好浇水的时机浇水一定要小水勤浇保持土壤见干见湿如果土壤过于干旱时浇水很容易引起萝卜裂根现象的发生

　　萝卜进入膨大后期之后再施一次复合肥每亩使用30千克复合肥施用方法仍然是随水冲施

　　2011年5月5日山东省聊城市的萝卜开始采收了萝卜采收不是一次性收获而是陆续采收达到商品标准的萝卜

　　怎么样到此为止您对这种韭菜、萝卜间作套种技术，是否有了一定的了解呢，您看，只要您敢于创新，还可以摸索出很多低成本、高效益的间作套种模式，不过，在这里需要提醒您的是，这间作套种呀，一定要从两个方面去考虑：第一这几种作物对土壤、温度、湿度、光照的要求是不是一致，在栽培过程中是否都能满足它们的生长要求。第二这几种作物的空间搭配是否合适，从根系分布上来说，最好是一深一浅去搭配从株型上来说最好是一高一矮去搭配这样才能充分利用土壤养分，并达到通风透光的目的。

　　好了，观众朋友们，韭菜、萝卜间作套种技术，今天我们就为您介绍到这儿，希望您也能通过自己的努力，获得一个好收成。

　　胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，是二年生草本植物。胡萝卜为三回羽状全裂叶，丛生于短缩茎上。顶端各着生一复伞形花序。异花传粉，开白色小花。

　　胡萝卜属于半耐寒性植物，喜欢凉爽的气候。它比较耐旱。生长适宜温度在18～23℃，生长周期为90～120天。喜欢松软肥沃沙壤土质，我国一般是春秋两季栽培，我们在这里主要介绍春播胡萝卜的栽培技术。

　　品种的选择是根据气候条件和播种季节的差异来选择的。由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种的选择上要慎重。春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟的品种。

　　为了测试胡萝卜种子的出苗率，从买回的胡萝卜种子中倒出50克，用冷水浸种4小时，沥干后装入布袋中，在25℃下保湿催芽，并每隔12小时用冷水浸漂3分钟，增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。直到有80%~90%的种子能露白，就证明种子质量过关，可以播种。

　　首先，要进行科学选地。胡萝卜肉质根入土比较深，因此要选择地势开阔、土壤肥沃，土质为沙壤土，排灌良好的田块种植。最好选择前茬为粮食类、葱蒜类作物，而不要选择前茬容易发生根结线虫病的花生、西瓜类、蔬菜类田块。

　　其次，要给选好的地块施基肥。施足基肥是胡萝卜优质高产的关键。翻耕土壤前最好每亩撒施天然高效有机肥500公斤，硫酸钾复合肥50公斤。

　　为预防胡萝卜的根结线虫病，在基肥施完后，紧接着要撒施杀线虫颗粒剂，每亩用量1.5公斤。

　　胡萝卜的生长需要蓄水保墒的土壤环境。因此，整地深度要保持在25厘米，并且使土层疏松细碎。旋耕后还要细耙（bà）3遍，使肥料和农药在土壤中充分混匀。

　　栽培时，要用起垄栽培的方法：先用木棍按100厘米的宽度把耙（bà）平后的地块分成若干等份儿，再用大绳画出直线距离。然后用铁锹沿画出的直线距离按垄高10厘米，垄背宽80厘米，垄沟宽20厘米，垄沟深6厘米的标准起垄。起垄后，再用耙（pǎ）子把垄上的堆土耙（bà）平，做成平顶垄。

　　我国大多数地区春季栽培胡萝卜,一般在3月中下旬进行，当地温稳定在7—8℃时就可以播种了。

　　播种时，要保证播种深度在5厘米，太深了，不易出苗；太浅了，又容易干种，不利于生根发芽。

　　播种后，要覆土。覆土厚度不超过2厘米，不能露籽。要均匀，这样可以有效防止土壤里的水分蒸发掉。

　　接下来，要进行芽前除草。为了给初生的幼苗提供一个充足的营养空间，我们还要在覆土完后，要喷洒除草剂。除草剂要用选择性芽前除草剂。每亩用200克百分之四十八的仲丁灵地乐胺对水200倍液对土表均匀喷雾。

　　最后，要做到为了春防保苗。通过要骑垄加盖地膜，来提高地温，防止春冻；这样还能保持土壤湿润，促进早出苗，提高出苗率，防止气温不稳定，影响胡萝卜芽期生长。

　　胡萝卜虽然耐旱，但种子发芽比较慢，在这一阶段里，要经常检查出苗情况，当有幼苗出土时，就要把地膜及时掀开，保证幼苗的光照、温度和呼吸。

　　这一时期要求土壤湿润，在幼苗出到断断续续看见垄子时，要浇1次透水。有条件的最好用喷灌式的浇法，这样可以使幼苗得到均匀浇灌。

　　4片叶子时，要进行一次间苗，要间成株距为3厘米；间苗时要拔去叶片过厚而短的苗。这期间要进行

　　1次除草，除草的同时还要结合中耕，中耕就是用锄头沿着垄沟把干巴的土表和土坷垃打碎。这时遇到胡萝卜苗漏间或杂草漏除都可在这个时期完成。再等幼苗长到

　　6片叶子时，还要进行一次定苗，要定成株距为8厘米。这期间还要进行1次人工除草和中耕。3

　　这一时期大约30天左右。这期间要满足叶片增长的营养需要，所以要抓紧追肥。一般情况下，每亩施腐殖酸螯合型的硫酸钾复合肥

　　20公斤；这次追肥要结合灌水，为的是防止土壤溶液浓度过高。这时要注意：千万不要勤施勤浇，以防止叶部徒长，造成抽薹开花、大头小尾等现象。如果发生抽薹开花，要及时拔除，防止影响肉质根品质。4

　　：这一时期约60天。这期间要保持最大叶面积，为肉质根膨大贮藏丰富的营养物质，马上要进行第二次追肥。每亩施硫酸钾复合肥

　　10公斤；追肥后还要及时灌水，以便促进肉质根肥大。这时由于土壤耕层浅并且浇水后土质变硬，再加上正值肉质根膨大期，所以当肉质根尖端下伸时，胡萝卜就把局部顶出了地面；如果再受到阳光的强烈照射，就会变成绿色，称为

　　“绿肩胡萝卜”。“绿肩胡萝卜”是不符合出口和保鲜上市标准的产品。为了避免这种现象的出现，我们要采取培土的方法。培土主要是通过覆垄来进行的。覆垄就是把垄沟里的土壤用铁锹挖起来分别培置到两边的垄旁就可以了。这时要注意的是，覆垄往往会把胡萝卜的株心部分埋住，这就影响了胡萝卜的生长。所以在工作时，一定要小心注意。

　　6月下旬至7月上旬收获，具体什么时候能够收获完全可以从植株特征来判断。当胡萝卜的肉质根成熟时，大多数会表现出心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，因直根的肥大，地面会出现裂纹，有的根头部稍露出土表。在采收前要用大水把准备收获的胡萝卜地洇透，等渗透半天后土质变得松散时，我们就可以组织人力沿着垄沟一个一个把它们从地里拔出来，拔出来后并排放在垄背上就可以了。如果遇到不好拔的地方也可以用铁锹来挖，但千万不要铲断胡萝卜。

　　3厘米长的缨子，为的是在运输和储藏过程中不会过早损失掉胡萝卜自身的水分。相信您看了我们的节目，定会从中收获不少，特别是那些具备栽培胡萝卜条件，又能发展规模化生产的地区，我们为您提供了更为科学合理的栽培管理技能，也为您早日走上致富路提供一定的帮助。

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