西红柿栽培技术 新城电脑挂机下载？选择深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤栽培西红柿。为促进西红柿根系向纵深发展，必须深耕，冬季休闲的地块，可在上冻前深耕25～30cm，翻后不耙，以利土壤风化。

　　2.2 品种属无限生长型、生长势旺、座果率高、中果型、色泽鲜艳、整齐度好、无裂纹、无青皮现象、抗病毒、果皮厚、质地硬、品质佳、红果采收、货架期长、耐贮运、产量高的品种。

　　2.3 种子处理。温汤浸种，先用清水浸湿30min，然后放入55℃温水中，保持10min，不断搅动，直至水温降至25-30℃，继续浸泡6-8h，吸足水为止。将种子涝出，装入洁净的布袋中放在棉布包里，然后一起放在塑料袋里，而后将其放在贴身口袋里，每隔12h用温水清洗1次粘液，滤干后再放到布袋里，待种子露白1/3-1/2时即可播种。

　　2.4 播种。播种前1d用水把苗床浇透，第2天挖松整细整平，铺上1层营养土，浇透水，待水渗透后，将种子与适量细沙或细土拌匀后撒播，或按10cm×5cm的规格人工摆播。然后覆盖1cm厚的营养土。为防止西红柿发生猝倒病，播种覆土后，用50%多菌灵或50%托布津按1m2拌营养土8-10g再撒1层，厚度不超过0.5cm，再在苗床上用稻草覆盖，并在上面浇水保湿，拱架覆膜和盖遮阳网。

　　1.幼苗期间避免干旱，保持见干见湿。2.当出苗达到50%时，将报纸撤去。3.在种子拱土时和出齐苗时各喷施一遍普力克2000倍液，防治猝倒病。 4.每隔5-7天喷施一次绿野神或益农宝，虫螨克3-5滴加水30斤，在傍晚进行叶面喷施，提高秧苗质量，防治病毒病。

　　定植前将土深翻、晒白，每公顷撒施石灰1.3-1.5t中和土壤酸性，减少青枯病发生，增加土壤中钙元素，减轻脐腐病发生，45-75t施农家肥，三元复合肥0.75-1.3t公斤，30kgEM肥，过磷酸钙0.45-0.75t。定植前，起好垄，畦高大于40cm，每畦宽1.5m，畦间宽50cm以上，做到深沟高畦。双杆整枝每公顷栽1.95-2.25万株，单杆整枝栽3.3万株。

　　西红柿定植既要看季节，又要看天气，选择冷尾暖头，有利于活苗，发根。靠里种植，定植时尽量向畦面中央靠拢，定植穴离沟沿15-20cm，有利于根系伸展、发育。露地栽培，应注意减轻水土流失造成露根。定植时，在定根水中加生根剂缩短缓苗时间，根的伤口早日愈合，早发新根。同时加青萎散或铬氨铜进行土壤消毒。傍晚用辛硫磷灌根，防治地老虎。

　　西红柿具有茎叶繁茂、分枝力强、生长发育快、易落花落果等特点，为调节各器官之间的均衡生长，改善光照、营养条件，在栽培过程中应采取一系列植株调整措施，如搭架、绑蔓、整枝、打杈、摘心、保花保果、疏花疏果等。西红柿除少数直立性品种外，均需搭架栽培。一般多采用圆锥架（三角圆锥架或四角圆锥架），比较简单、牢固。

　　在整枝过程中，摘除多余侧枝，即打权。打杈过晚，消耗养分过多，在植株生长初期，过早打杈会影响根系的发育，尤其对生长势较弱的早熟品种，应待侧枝长到3-6cm长时，分期分次地摘除。

　　对无限生长型品种，在生长到一定果穗时，需将植株顶部摘除，称为摘心或打顶，以保证有限的生长期内所结的果实能充分肥大和成熟。摘心应根据栽培方式而定。在南方栽培时，留3-4层果穗；在北方栽培时，留4-5层果穗摘心。

　　西红柿栽培原则上不进行摘叶，保持植株较大的同化面积。只有在结果盛期以后，对基部的病叶、黄叶可陆续摘除，改善通风条件，减少呼吸消耗。

　　西红柿为茄科作物中根系较深的作物，根系可深达120-150CM，而茄子及甜椒根系则只达120CM左右，其理想的土壤为土层深厚，排水良好的砂质土壤，西红柿忌连作，可和水稻、豆类、玉米等轮作，尤其曾发生西红柿青枯病和酸性较强的土地更需要特别注意。保护地内应充分进行土壤消毒，防止病害严重发生。整地要求深耕20-30CM，土壤细碎来整，并可视土壤酸碱度加入50-100公斤的石灰，在容易缺硼的地区，还应适量施入一定量的硼沙，每亩施用量以不超过1.5 公斤为宜。长期果菜类的栽培需要大量的有机肥，基肥的施入10000-15000 公斤/亩，复合肥30-40 公斤/亩，磷钾肥15-25 公斤/亩，基肥施肥方法为：施肥前先在畦面中央挖一条深沟，然后均匀施入沟中，再拉平畦面。或均匀撒施，然后结合深翻也可。追肥的使用相当重要，西红柿定植后一个月内干物质的积累相当慢，所以第一次的追肥一般都在植后20-30 天施用，追肥以复合肥料为主，配合灌溉，施肥前一天灌水，以利施肥后肥料溶解吸收，且施用量可较小，其后的追肥则保持定量，每隔三星期施用一次。但有的地区是采收一次果，浇一次水追一次肥。西红柿对缺硼及缺钙的反应极为敏感，硼为微量元素，使用过量会造成毒害作用，目前建议硼砂1公斤左右/每亩作基肥撒布。钙肥的吸收受根系及其他营养元素的影响，如氮肥过量往往会引起缺钙的果顶腐烂病。如西红柿植株浸水超过24 小时，根系受伤也会影响钙肥的吸收。如果栽培期发现果实产生缺钙或缺硼的病症，可用叶面施肥的方式补充，使用的浓度为0.5%的氯化钙或硼砂水溶液。

　　水耕栽培蔬菜是近年来人们关注的焦点和热点， 具有株高高，结果多等优点。水耕栽培的特点是以人工创造的环境条件，尽量避免自然界环境因子的制约，最大限度地满足作物生长发育的需要，促进作物发挥最大的生产潜力。水耕栽培目前在设施、营养液的配方和配置技术、自动化和计算机控制技术都比较完善。逐渐在栽培管理上向工厂化和自动化方向迈进[1]。西红柿是水耕栽培中最有代表性的蔬菜，与常规土培栽培相比，产量可提高70%以上[2]；水耕栽培是把西红柿种植在温室大棚里的营养器中，采用科学地农业管理技术，根据不同时期的需求供应营养液，实现西红柿高产、优质的目的。利用水耕栽培生产西红柿能够节省养分和节约用水，且劳动强度小，不受土地质量限制，生产出的西红柿味美，无农药、无添加剂、少细菌。

　　本试验在湖南省浏阳市沿溪镇章盘村严家组蔬菜基地进行，温室为钢制结构，苫盖材料为硬质塑料膜，高度3米，宽度7米，拱形屋顶，温室的长边为南北方向，屋顶向东西倾斜，屋顶开换气天窗，手动上卷开口的侧面窗口，热气由天窗排出，凉气由侧面窗口进入。侧面装上防虫网可以防止害虫进入温室内，附有内遮阳设施。

　　对营养液的养分、水温进行控制，再利用水泵将营养液供给至植物的根部，营养液中的空气由空气混入器加入，植物根部的营养液面由水位调节器控制，回流至营养液储存罐，植物的生长就是在这过程中完成的。

　　栽培槽宽650mm，长3616mm，高72mm，为ABS材质塑料制；栽培盖：103×103mm，高18.5mm，栽培盆：正方形，上部为正方形（100×100mm），高87mm，材质均为PP材料。

　　空气混入器：每一栽培槽安装有空气混入器，空气混入器的内部装有8片叶片，上部有2个空气吸入孔，供给液体肥料时，在压力的作用下，叶片使液肥产生乱流，内部形成真空状态，从而使空气吸入孔吸入的空气中的氧气溶入液肥之中。

　　水位调节器：上部直径50mm，高100mm， ABS材质，根据作物的生长阶段，或者播种后的日数，对栽培槽内的水位（水深）进行调节的装置。该装置使液肥处于经常流动的状态，从而对作物根部供氧，促进作物的生长。水位调节器配有附带蛇形管的垫片。使用时，需要将水位调节器正确安装在附带蛇形管垫片上。但安装不当时，则有漏水的可能。

　　优良的西红柿品种具有成熟度好、饱满度高、机械损伤度底，试验所选要求抗病性强，耐高低温及弱光，根系发达，分枝能力强，持续结果良好的无限生长品种，不宜取经过了一年左右的种子，其发芽率有可能变低，请使用新种子。注意不使用变形、变色、不饱满的种子。将50-60粒种子装入小袋中保管在阴暗的场所。本试验所选品种为荷兰进口西红柿种子“凯特二号”。

　　剪除将栽培盆的网格。放入绿色栽培基（绿色海绵），然后放入黄色栽培基（黄色海绵），注意放入前要使栽培基充分吸水，并使黄色栽培基有切口的一面向上。然后，将盖子从中间一分为二，盖在栽培盆上。使用沾湿的火柴棒等将西红柿种子植入人工栽培基的切口中。2粒种子的间距为5-10mm。植入深度以能看到种子为准，不可让种子露出表面。播种完毕后，为了保持温度、湿度，并防止种子让风吹掉，盖上泡沫塑料盖子。种子发芽后叶子露出栽培基时，需要撤去发泡塑料盖子。播种后7-8天，在子叶充分展开后，一栽培盆如有2颗幼苗则拔去一颗。保留茎粗子叶大的幼苗。

　　营养液的配置是无土栽培的基础和关键核心，营养液配方组成和浓度控制是西红柿水耕栽培生产中的重要技术环节，直接影响到西红柿的生长发育及品质和质量，也涉及到经济而有效地利用养分的问题。本试验采用北京蔬菜研究中心西红柿营养液配方[3]：硝酸钾404.2g/t、硝酸钙707g/t、硝酸铵40.0g/t、硫酸钾260.7g/t、硫酸镁152.1g/t、磷酸200-250mL/t。微肥配方为EDTAFe16g/t、硫酸锰2g/t、硫酸铜0.08g/t、硫酸锌0.22g/t、硼酸3g/t、钼酸铵0.02g/t。营养液pH值为5.5-6.5。

　　在看到第二片真叶出来后，就可以移植。播种后夏季12天、冬季14-15天就可以进行移植。移植后3-4天，如果移植后的幼苗没有异常，就可以处理多余的幼苗并收拾人工栽培基。清除掉人工栽培基上附着的肥料结晶及青苔，并排去液肥。长期间不使用的场合，将人工栽培基盖上保管，避免灰尘等进入。

　　西红柿是喜温性蔬菜，温度高低主要影响番茄的生长速率，如出叶速率、呼吸速率、净生长速率、相对生长速率和光合速率等[4]， 西红柿生长适宜温度是白天温度保持在 25℃-28℃，夜间温度 13℃-15℃，地温度保持在13℃以上即可。月平均温度在20-25℃的季节最适宜生长，温度低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。

　　播种时，将液温设定为30℃。因为液温上升至30℃需要一定的时间，请在播种的前一天开始加温。液温的调节：液肥加温的场合，从撤去发泡塑料盖子之日开始计算，将液温的设定每天1℃，直至达到目标温度20℃后，再保持在20℃。尽量保证终日换气。在高温强日射时（30℃以上）要拉上遮光网（遮光率30%）遮光。如果植物出现萎缩现象，则在30℃以下也要遮光。白天，上午温度最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。

　　西红柿光照饱和点为7万lx，补偿点为2000lx，据研究表明，生产1千克西红柿，每平方米叶面积需要95-96小时光照[5]。湖南省内夏秋日照率大于春冬，七、八月日照时数在200小时以上，日照率多在50%以上。针对这一客观情况，首先要对温室进行科学的采光设计，覆盖无滴膜，其次要采取补光措施，把植株冠层的光照度补充到3500-5000Ix，光照时间延长到l2-14h，生产上要注意及时摘除侧枝，剪去植株下部老叶，进入成熟期，在西红柿果实充分生长的同时可将其果穗下部的叶子全部剪去，这样既补充了光照，保持通风透光，又为养分消耗提供了有效保证。

　　营养液的浓度以其总盐分浓度即电导率来表示。西红柿对营养液的浓度要求有一个区间范围，超过或者低于都将对其生长有抑制作用，且在不同的生长发育阶段，对营养液浓度的要求也有所不同。故在补充或者更换营养液时要根据西红柿的所处的生育期全面考虑。试验中检测到移栽后营养液电导率为1.38mS/cm，营养生长期电导率为2.61mS/cm，盛果期电导率为3.43mS/cm。

　　据研究表明，西红柿生长的最适pH为5.5-6.9[6]，种植西红柿的过程中，需要定期检测营养液酸碱度的变化，如果营养液的pH上升或下降到西红柿最适的pH范围之外，就要用稀酸（H3PO4、H2SO4、HNO3）或稀碱溶液来中和调节。

　　本试验于2012年搭建了温室，2013-2014年间重复了两次，第一次因水耕栽培系统不完善，试验没有取得成功，单株收获量低于500个，2014年4月育苗，严格按试验设计路线操作，加强了对营养液的动态管理，及时补充和更换营养液，定期检测浓度和酸碱度等，取得了相对较好的成绩，单株挂果达到了1200-2700个。

　　水耕栽培试验表明，在湖南省内实现西红柿的高产、优质产品是可行的，技术上要强化科学管理，适时对营养液、温度、湿度和光照等因子进行调节控制，有效满足西红柿在深液流无限生长型栽培条件下的生长要求。但是试验的结果与预期的目标还有一定的差距，要实现西红柿水耕栽培的工业化生产还有需解决几个关键问题：第一，温室大棚的设计要进一步优化，要结合湖南省的气候特点，充分考虑光照和温度；第二，营养液的配方要进一步的优化，结合西红柿的生长需求，尤其是微量元素；第三，加强对西红柿病虫害的防治研究。

　　[1]冯国明.棚室西红柿优质高产管理七措施[J].吉林蔬菜，2012，3：28-29

　　[2]郭旭耀，赵彩霞.光合细菌对水培番茄生长性状影响的研究[J].山西农业科学，2007， 35（ 8）：38～41

　　[3]樊怀福，杜长霞，朱祝军.调节营养液电导率对卡罗番茄果实品质和产量的影响[J].西北农业学报，2011，2O（4）：102―105

　　[4]黄渊军.长江下游地区番茄树的高产栽培技术[J].栽培技术，2011（15）：43-44

　　[5]曲明山，贺建德，刘彬.番茄“树”营养液栽培技术研究[J] 北京农业科技论文，2007， 10：25-28

　　[6]宋卫堂， 张树阁，黄之栋.番茄营养液深液流无限生长型栽培营养液的管理与调控[J].中国农学通报，2003，19（3）：13-20

　　樱桃西红柿是一种特种蔬菜，中、西餐都可以应用，用来点缀餐桌上的气氛，红色品种栽培较多，其他品种栽培较少。保健作用是樱桃西红柿的一个重要作用，充分发挥樱桃西红柿的保健作用，是樱桃西红柿栽培和育种都需要努力的方向。樱桃西红柿营养较丰富，属于喜温蔬菜类型，在生长期间，对于环境的要求较高，需要在20℃左右的环境下生长，且日晒要求高，是一种向阳植物，如果没有充足的阳光照射，将会导致严重落花，降低果实收成。在生长前期，只需少量水分即可，但到了生长后期，需要较多水分。对于种植土地的土壤，无太大要求，可采用砂壤地质种植。肥料主要为钾肥，为避免出现脐腐病，可采用钙肥进行防治。樱桃番茄收成较好，年产量较高，每颗结果数量较多，可高达百个以上，甚至上千个，每667m2产量6000～9000kg，每千克的平均价格3～5元，每667m2收入在2万元左右。主要品种有圣女、玲球、樱桃红等。采用科学的种植技术和合理的管理技术种植樱桃番茄，可有效避免病虫害，防止植株生长问题，提高产量。

　　樱桃西红柿栽培可进行春播或秋播，也可进行露地栽培。春播时间通常为2月，此时应做好育苗管理工作，待到植株定植后，逐渐开花结果，一般在6月即可进行采摘。秋播时间通常为7月，种植一个月后即可定植，采收时间一般为10月。

　　种植樱桃西红柿的地块，应确保没有种植过茄子或其他蔬菜，将腐熟的有机肥（55%）掺入肥沃田园中，然后将过磷酸钙混入地块中，每方1kg。采用5～10kg的草木灰进行混合，最好在苗床上均匀铺开。在早春时期，应尽量在温室内设置育苗床，如果室内温度较低，可采用电热线提高温度。在夏季时期，应尽量在通风处设置苗床，由于夏天降水量较大，因此，应做好避雨措施，在苗床周围甚至排水设施。

　　为了进一步提高樱桃西红柿的产量，在种植前，应先处理好种子，然后再进行栽种。樱桃西红柿种子病菌携带率较高，如果没有进行处理，种植后则会导致病虫灾害，影响收成，因此，应对种子进行消毒处理。为了避免出现病毒病，可采用磷酸三钠作为消毒药，将种子集中在一起，用水没过种子，然后包于纱布内，用磷酸三钠进行浸泡，持续浸泡20min，拆开种子包，在种子外层裹上一层温毛巾，置于28℃环境下进行催芽。在这个时间段内，每天必须对种子进行一次冲洗，待50%的种子开始发芽时进行播种。

　　若在早春进行育苗，应做好保温工作，将苗床温度应保持在28℃左右。若在夏季进行育苗，应做好降温及避雨措施。如果大多数种子已经开始发芽，应降低苗床温度，白天时温度要保持在20℃左右，晚上则保持在13℃左右。直至幼苗开始长出两片真叶，即可进行分苗。

　　早春时，温度会逐渐上升，因此，在进行分秒时，无需铺设地热线。应尽量在上午进行分苗，方法主要以暗水栽法为主，先进性开沟，然后进行浇水，直至水分逐渐渗透至苗床后，再栽种幼苗。埋土时直至无泥水渗出为止。每一株幼苗应保持100cm的距离。如果在阴天分苗或夏天分苗，可采用早春分苗方法。幼苗栽种好后进行灌水，并做好遮阳措施。分苗至缓苗过程中，应严格控制温度，白天温度应保持26℃，夜晚保持16℃左右。缓苗后白天温度应保持在23℃左右，夜晚保持在14℃左右。早春分苗无需进行浇水，但夏季温度较高，应定时浇水。当幼苗长出8片叶子时，即可进行定植。

　　整理好种植地块，将5000kg腐熟有机肥平均施在一亩地上，并混合20kg过磷酸钙及20kg钾、磷、氮三元复合肥。如果种植地为平地，则需设置宽度为150cm的平畦，每畦平畦上可栽种3行幼苗，如果为小高畦，则栽种1行。每株苗间隔25cm，一亩地大概种植5000株左右。

　　首先，重视浇水工作，针对已经浇灌足够定制水的樱桃西红柿，持续到第一穗花序开花结果都不需要另外进行浇水。针对定植水未浇足的樱桃西红柿，应该在畦垄内部进行开沟处理，以便给予作物浇小水，该工作应尽量选择天气晴朗的上午开展。作物第一穗花序顺利坐果之后，应对其开展首次浇大水，作物在结果期间需要大量的水分供给，应每隔5到6天给予一次浇水，尽可能做到见干见湿。作物在采收期间应减少浇水，避免出现裂果现象。其次，开展追肥工作。樱桃西红柿第一穗花顺利坐果之后，除了对其进行浇水，还要给予每亩作物相应的追肥处理，每一亩樱桃西红柿的施肥量应为10kg，选用的肥料为氮磷钾复合肥。第一穗果颜色开始改变时，每一亩樱桃西红柿应给予10kg的复合肥追施，促进果实顺利发育，之后每遇到一次两穗果就要进行一次追肥，追施的复合肥数量应为10kg/亩。最后，开展温度管理工作。因为樱桃西红柿的保护地栽培温度相对较高，不同于一般西红柿，夜间温度要求超过10℃，白天温度要求控制在20到25℃范围，最高温度应控制在35℃以内。所以。假如温度太高，白天时段应采取一些遮阳措施或者促进通风度的提高；如果夜间的温度过低，则应该通过加膜覆盖，进行适当保温。通常情况下，昼夜温差处于12至20℃是最合理的。

　　整枝。植后及时作好吊蔓准备，始终保持双杆整枝，及时摘除多余叶芽和老叶，以利通风透光。樱桃西红柿的植株比普通西红柿高大，因此其直立性相对比较欠缺，当樱桃西红柿植株生长到50cm高时，应使用插架进行辅助，避免植株发生倒伏。该作物的侧枝具有极旺盛的生长力，通常可以开展双干整枝，首先预留两个较壮硕的枝干，其余枝干可全面抹去。通常情况下不需要进行打顶，如果下部老叶出现黄化现象，应迅速将其摘除，避免造成养分流失。

　　重视疏花保果工作。如果周围温度过低，授粉工作很容易受到不利影响，导致落花现象，此时应该使用2，4-D针对新绽放的花萼以及花柄部位进行涂抹。樱桃西红柿每一穗开花坐果相对较多，应选择坐果质量较好的果实进行保留。

　　尽量避免发生裂果现象。樱桃西红柿在栽培过程中很容易会出现裂果。发生裂果现象的原因通常是因为水分失调，樱桃西红柿的品种差异也是造成裂果现象的重要影响因素。要想避免裂果现象，首先我们应重视品种挑选，尽量选择一些抗裂能力强、职业相对繁茂并且果皮较厚、人性较强的樱桃西红柿。其次，可以利用地膜进行覆盖，也可以使用稻草对厢面进行覆盖栽培，保证土壤湿度处于稳定水平，避免干湿度的不稳定。再次，可以通过追施有机肥，促进土壤结构的改善，使其具有更好的保水能力及保肥能力。最后，适当开着那整枝摘心，使作物职业繁盛，促进作物内部多余水分发生蒸发，避免强光直射樱桃西红柿的果实。我们还应该在雨天来临之前完成樱桃西红柿的采收工作。

　　采收。樱桃番茄从开花至果实成熟需要的时间因品种、季节等不同而异。就地鲜销一般在果实2/3转红或完全红熟时采摘；远距离运输销售则应适当早采，一般在果实转白或1/3果实转红时采收。

　　早疫病出现之后樱桃西红柿的页面会出现同心轮纹状病斑，该病斑呈现出暗褐色，成水渍形状。作物的茎部和叶柄、果实等遭受病侵之后也会出现一样的病斑，在潮湿环境下会出现黑色霉状物质。早疫病发病前可利用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行病情抑制，也可以使用75%百菌清可湿性粉剂400倍稀释液进行喷洒，每周喷防一次。

　　果实在受到叶霉病侵犯时期蒂部四周会出现黑色病斑，其叶片会出现不规则黄色病斑，如处于潮湿环境，叶片会出现褐色霉层，导致叶片黄化或发生卷曲，之后发生脱落。叶霉病发生前后应该应用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以应用50%速克灵可湿性粉剂800～1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

　　开花期间应该将0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或者50%扑海因可湿性粉剂添加到蘸花药液中，提升防治效果。也可以直接将相应药物喷洒在畦果实上，但需要进行轮换用药，避免病菌出现抗药性。

　　病毒病刚开始出现时可以应用20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以使用高锰酸钾1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

　　该病会时叶柄以及茎部出现黑褐色腐烂现象，幼苗出现萎蔫或者倒伏，病斑从作物的叶尖和叶缘开始出现，气候潮湿时会出现白色霉状物，气候干燥时会发生干枯，病斑由原来的暗色变为褐色，病果相对比较坚硬。该病发生时可应用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍稀释液进行喷洒防治，每个星期喷洒一次。

　　该病会对樱桃西红柿的果实造成危害。可以应用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙或者0.1%硝酸钙对作物根部进行喷洒，每十天喷洒一次。

　　该病通常在坐果期间出现，中午时段作物会发生萎蔫，傍晚时段无异常反应，横切病茎会出现白色菌液。可以应用25%DT可湿性粉剂600倍稀释液对作物进行喷洒，每周喷洒一次。

　　虫害主要包括棉铃虫以及蚜虫。前者的防治可在开花时段每隔5天至一周就去进行一次Dr杀虫剂喷防，也可以应用灭铃虫皇等高效、低毒、低残留杀虫剂，但需频繁更换药物。后者的防治可应用抗蚜威、乐果喷雾毒杀等药物进行喷洒。

　　[1]张馨宇，吕书文，杨国栋，李海涛.番茄杂交种金冠10号的选育[J].辽宁农业科学，2013，10（05）：126-127.

　　西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。

　　这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。

　　土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

　　要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片线片线cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗, 分苗前不浇水，出苗后到2~3片线cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

　　在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1 000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。

　　西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。

　　可选择强丰、毛粉802、先锋等无限生长、大果型、高产、质优、高抗病虫的品种。

　　栽培地块应选择前茬没有种过茄科蔬菜的生茬地块,最好与大田作物实行轮作。要进行充分的深耕,深度达25 cm。做到深耕细耙,土壤洁净细碎,地面平整。

　　结合整地,进行施肥。施肥的原则是质优、量足,即所施农家肥要充分腐熟,能满足作物生长发育的需求。一般每667 m2施用腐熟后的过筛农家肥5 000 kg以上,过磷酸钙100 kg,硫酸钾复合肥30 kg。

　　越夏西红柿一般都采用小高畦双行栽培。畦高20～25 cm、畦宽75～80 cm,畦与畦间形成大行距约80 cm,畦内行间形成小行距约40 cm,有利于雨季排水,防病防衰。

　　在承德地区一般于清明节前后进行阳畦育苗。育苗期间尤其要注意夜间的防寒保温,还要控制好白天的放风管理,防止产生高脚苗。壮苗标准是苗子矮壮,茎粗而节间短,叶片肥厚而色绿,无病虫,苗龄45～50 d。定植期一般在5月20日左右。栽植原则是缩小株距,加大畦间行距。每畦栽植2行,株距为30 cm左右,一般每667 m2保苗3 500～3 600株。定植时要做到足水、大埯、深栽。适当密植,是获得高产、稳产的一项重要措施。这样做的好处是在高温季节到来之前,植株叶面可以充分封严地面,避免高温对植株、根系造成伤害,减小高温所引发的病虫发生机率。

　　越夏西红柿实行搭架栽培,当植株现花蕾以后,要及时搭架。架高在2 m以上,采用单干整枝。当第8穗果现蕾后,进行摘心。摘心打顶时,要在果穗前留2～3片功能叶。打顶不宜过早,过早易引起早衰。

　　西红柿定植后,适当蹲苗,促使根深叶茂。高温雨季到来之前,适当疏花疏果。摘除植株下部老叶、病叶、重叠叶片。在水肥管理上,前期天气较干旱以勤浇水降地温为主,后期雨季要注意排水防涝。越夏西红柿生长期长,第1、第2次追肥可以有机肥或生态液肥为主,后期可追施氮、磷、钾复合肥,少量多次,每667 m2每次约施15 kg。

　　当植株进入旺长期,第1果穗果实一定大小时,大约在7月份,开始勤中耕,高培土。方法是取水沟土培至植株根部,上埋到根茎部5～8 cm以上,直至培不上去为止。这样做可固根、保湿、降地温,有利根系生长;在雨季也有利于排水。以后受风雨影响,所培土壤会遭冲刷,应及时补培。随着结果期的到来,视情况可再于结果中期和盛果期分别进行培土。

　　越夏西红柿8月上中旬即进入收获期,当果实转色变红时及时采收,避免烂果、裂果。

　　主要表现为植株丛矮、叶片皱缩卷曲,条形斑等。田间出现中心病株,要及时拔除;早期注意防治蚜虫、粉虱,避免传毒。

　　西红柿花、果、叶、茎均可发病。果实染病,青果受害重,残留的柱头或花瓣多先被侵染,后向果实或果柄扩展,致使果皮呈灰白色,并生有厚厚的灰色霉层,呈水腐状。湿度大时可造成流行。防治效果较好的药剂有50 %扑海因或50 %速克灵1 000倍液,加上叶面肥喷雾。

　　成株期叶片发病初呈水浸状暗绿色病斑,扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑,中部呈同心轮纹,潮湿时病斑上长出黑色霉层。田间出现中心病株时,及时摘除病叶、病果,喷施75 %百菌清600倍液或64 %杀毒矾500倍液控制发病。

　　成株期的叶片和青果受害较重。多从下部叶片染病,形成暗绿色水浸状边缘不明显的病斑,扩大后呈褐色。湿度大时叶背病健交界处出现白霉,干燥时病部干枯,脆而易破。当发现中心病株后,选用40 %疫霉灵可湿性粉剂250倍液、58 %甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64 %杀毒矾可湿性粉剂500倍液及时进行喷雾。

　　主要危害叶片,严重时也危害茎、果、花。病株下部叶片先发病,后期于叶片上产生灰褐色或黑褐色绒状霉层。防治药剂有70 %甲基托布津或75 %百菌清800倍液、50 %速克灵1 000倍液。

　　危害茎叶,传播病毒。可用10 %吡虫啉可湿性粉剂2 000～2 500倍液、0.4 %杀蚜素水剂200～400倍液杀灭。

　　选用适宜当地种植的蔬菜品种，2月上旬至中旬播种。种子用55℃热水浸泡4～6小时后用湿布包好，置于育苗箱内催芽，8～10小时挑拣1次。在日光温室中育苗，根据温室的温度情况，内加塑料膜，外加棉被。播前按园土：腐熟蘑菇料(厩肥)=3：2的比例配制营养土。用直径8cm的营养钵或塑料袋育苗，有条件的可铺设电热线，浇透底水，水渗透后播种，覆土2cm左右。出苗后注意保温降湿，阴天要及时揭开棉被增加光照，严防猝倒病的发生。育苗的蔬菜品种可根据当地的种植习惯和需要选定。催芽工作根据实际育苗数量，分批分次进行。育苗工作在5月1日前后结束。

　　选择早春繁育好的西红柿苗进行定植。五一前后，前茬蔬菜苗出售完，立即整地，定植西红柿苗。定植时选阴天或晴天傍晚进行，定植后立即浇水

　　缓苗期注意遮阴、保苗，减少病毒病的发生，定植后3～5天及时浇缓苗水，并注意防蚜。昼夜通大风，保持昼温25～28℃，夜温15℃左右。当第一穗果坐住后，及时浇水，以后随果实增大增多，浇水次数及浇水量逐渐增加，后期隔水冲施尿素10～15kg／667m2；或冲粪肥水200kg／667m2，叶面喷施0.1～0.2％磷酸二氢钾2-3次。

　　番茄病易发生病毒，虫害主要是蚜虫。温室内注意通风、排湿。发病初期，可选用15％百菌清烟雾剂200～250g/667m2；或喷施甲霜灵500倍液，连续防治2～3次，间隔期5～7天。病毒病应注意早期防治蚜虫，发病初期喷施20％病毒A 500倍液。

　　甘蓝于6月底育苗，苗龄30～35天，8月初定植。苗床要配置营养土，可用腐熟土：大田过筛熟土=4：6充分混合配成营养土，然后在营养土中加人50％多菌灵可湿性粉剂0.1kg、磷肥1.5kg.苗床要平整，均匀撒播干种，覆土1.5～2.0cm，用种量60g／667m2。

　　加强肥水管理，促使早包心。一般追肥3～4次，施有机肥3000～4000kg／667m2或尿素60-80kg／667m2。

　　播前在太阳下曝晒1-2天，以杀死种子表面的部分病菌，并能提高种子的发芽势。

　　①消毒 育苗盘消毒可采用10%漂白粉浸泡2-3分钟，再用塑料膜包好放置20-30分钟，用清水冲干净晾干即可；池子、场地消毒用多菌灵等杀菌剂喷湿；池水消毒用漂白汾进行消毒，1000kg水用10g漂白粉。

　　先将基质用适量清水洒湿，湿润程度以手握成团，放开后轻轻一动可散开为宜，再将基质装满已消毒的育苗盘孔内，装填要充分、均匀，松紧程度要适中。

　　播种节令：本地种植的最适节令是每年12月至次年7月15日。冬季苗龄45天，夏季苗龄20天。

　　播种深度：可采用打孔器打孔播种，打孔深度1-4mm，打孔后放入种子，再撒1-2mm厚基质，以盖严为度。

　　温湿度管理：苗期将大棚两头和两侧揭开进行通风换气，遇大雨将侧膜落下。白天温度控制在30℃以下，夜间控制在15℃以上。相对湿度保持在40%以下，温度过高则要通风降温排湿。

　　肥料管理：幼苗长到四叶一心时施入营养液肥或复合肥。一般每8盘苗用肥0.1kg，施入后池水要充分混匀。

　　根据当地观察，建棚应选择水源良好，排灌方便，地势平坦的田块，建设长度根据田块长度而确定，宽度一般4.8m，大棚两头留门，门宽2-2.5m。留门一是方便进出，二是利于通风。

　　移栽前半个月进行平整地，此时每667m2可施入腐熟的农家肥3000kg，农家肥要翻挖深埋。拉墒宽度1.2m（含沟），一般4.8-5m宽的棚拉4墒，要求深沟高墒，拉墒高度35cm以上，墒体饱满，拉墒后每667m2用复合肥75kg ， 普钙50kg，钾肥20kg，硼砂1kg，锌肥2kg ，混合均匀后，在墒上挖20cm深的施肥沟撒入肥料，要求施肥沟偏左或偏右，保证打塘不在施肥沟上。打塘规格根据品种长势而定，一般国外品种长势强，塘距60cm，国产品种长势稍弱，塘距40cm。连作二茬田块应塘施抗重茬剂如：重茬恩益碧或重茬PK。

　　定植时要做到苗龄合适，秧苗过小或过大都不利于成活。一般幼苗7-8叶时移栽。漂浮苗做到带基质移栽，每塘一株，国外品种每667m2栽920株，国内品种栽1200株。均采用双杆整枝。定植前先铺上地膜（夏秋季可以不盖地膜），定植好后把用土封严。及时浇定根水，此次浇水要浇透。

　　6月进入雨季，要注意排水。要求清理大棚四周边沟及棚内中沟，能够及时排出积水。西红柿生产初期需水较少，但到结果期需水较多，此时应每天浇水一次，保持土壤湿润，冬春季旱时，生长初期可酌情灌水，以水走底为度，2-3小时后及时排出。

　　漂浮苗定植后迅速生长，夏秋季要揭开大棚两头及侧膜，夜间不落膜，白天温度控制在32℃以下，湿度控制在%以下；冬春季揭开两头，侧膜不揭，白天温度控制在27-28℃，夜间温度不低于8℃，湿度保持下40%以下。

　　西红柿旺长初期要进行大压肥，此次667m2用复合肥20kg， 钾肥15kg混合后，施于植株根部15cm处，然后结合培土。结果期每隔10-15天进行浇施一次， 每667m2用复合肥3-4kg。适当进行根外追肥，肥料可用0.2-0.3%磷酸二氢钾间隔喷施。

　　无限生长型品种均采用双杆整枝，一般植株长到12-14叶时发出两个主枝，去除其它多余侧枝，保留较平齐的两个主枝，及时做好搭架、吊线、及时封顶

　　竹棚栽培一般留6台果，当第6台果座果成功可以封顶。当第一台果子成熟可以打除其果下叶片，每成熟一台果就及时打除其下部病残叶，侧枝侧芽，利于通风透光，减少植株养份消耗，提高产量。

　　（1）猝倒病。当温度低于15℃、高湿、光照不足、通风不良时易发生猝倒病。可用种子量0.3%的72%霜脲锰锌或75%百菌清可湿性粉剂拌种防治。

　　（2）灰霉病。相对湿度在90%左右、通风不良时，易发病。应控制湿度，放风排湿。发现病株以后，人员应尽量减少在株间走动，不要在已发病和没发病的大棚间串棚。可摘除病叶，并可用65%甲霉灵或5%万霉灵、5%克霉灵粉尘防治。

　　（3）病毒病和叶霉病。及时防治蚜虫，用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用喷雾，每隔7d喷1次。

　　（4）枯萎病。发病初期及早防治，将病株连根带土拔除，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌药液250mL，隔7d灌1次，连灌2～3次。

　　（5）斑枯病。可与非茄科作物轮作栽培。发病初期用50%多菌灵500倍液喷雾，隔7d喷1次，连喷2次。

　　2008年8月，在广州，发现一种原产于北美大陆的危险性有害生物--扶桑绵粉蚧。这在国内尚属首次。扶桑绵粉蚧寄主范围广，繁殖能力和环境适应能力都极强，适宜在我国大部分地区繁衍、生存，严重威胁了西红柿等重要农业经济作物的安全生产，已被列入《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》。在广东省高州市，曾经发生扶桑绵粉蚧取食、危害西红柿成灾，造成经济损失的现象。对此，根据近两年深入调查的结果及生产实践的经验，本文总结了该虫的有关生物学特性及其对高州市西红柿的危害特点，并提出了一套行之有效的防治技术，仅供参考。

　　扶桑绵粉蚧具有很强的繁殖能力。其卵产于雌虫的卵囊中，平均每头雌虫产卵450粒。卵的历期很短，平均为6天，可在母体内孵化出小若虫，为卵胎生。在22至27℃适温区，每个世代历期平均为28天。因而，一年中，有12至15个世代重叠地发生。况且，绝大部分卵最终发育为雌虫，雄虫和雌虫都可以进行多次，因而，扶桑绵粉蚧的繁殖能力是非常强的。

　　扶桑绵粉蚧雌虫、雄虫在生活史上具有很大差别。雌虫生活史为：卵（历期平均为6天）--1龄若虫（历期平均为4天）--2龄若虫（历期平均为4天）--3龄若虫（历期平均为5天）--雌成虫（历期平均为9天）。雄虫生活史为：卵--1龄若虫--2龄若虫--预蛹--蛹--雄虫。可见，雌虫有三龄若虫期，而雄虫只有两龄若虫期。雄虫有蛹期，而雌虫没有。

　　高州市是我国南方栽培北运菜的重要基地，蔬菜品种繁多，适合在该市栽培的蔬菜品种有50多种。其中，西红柿是该市最重要的蔬菜品种之一。目前，该市很多农民都进行西红柿的规模化生产。西红柿，属茄科，在茄果类蔬菜中是抗病性和适应性较强的品种。土地总面积为491.46万亩的高州市位于广东省西南部，温、光充足，冬季无霜或少霜，土地肥沃，在发展西红柿商品生产方面具有得天独厚的条件。当然，当地春、夏季的暖、湿气候也为扶桑绵粉蚧在西红柿植株的繁衍、生存提供了得天独厚的条件。扶桑绵粉蚧取食、危害当地西红柿，对当地西红柿产业的发展构成了严重威胁。扶桑绵粉蚧是西红柿的主要害虫。雌若虫和成虫吸食幼嫩部位的汁液以危害西红柿，这些幼嫩部位包括西红柿的嫩枝、叶柄、叶片和花芽。虫量大时，也可寄生在老枝和主茎上，造成茎叶甚至整个植株变黄、扭曲变形。花蕾受害后，苞叶张开，变成黄绿色，2至3天后脱落，成果期受害引起落果造成减产。另外，该虫分泌的蜜露诱发的烟煤病可导致叶片脱落。可见，扶桑绵粉蚧可使受害西红柿植株长势衰弱，生长缓慢或停止，失水干枯，可使花蕾、花、果脱落，严重时可造成西红柿植株成片死亡。

　　在生产中，西红柿在整个生长发育过程中可发生扶桑绵粉蚧虫害，扶桑绵粉蚧虫害威胁着西红柿的正常生长。如果不及时进行防治，将会导致减产甚至绝收。因此，为了减少扶桑绵粉蚧虫害的发生机率，种植户要坚持以预防为主，根据当地气候与扶桑绵粉蚧生物学特性及其对西红柿的危害特点，灵活运用综合的技术来预防和抑制扶桑绵粉蚧虫害的发生和发展。

　　一是化学防治方法。为了抑制扶桑绵粉蚧，很多化学农药被采用。但从食品安全角度考虑，种植户应采用高效低毒，残留期短的化学农药，在扶桑绵粉蚧虫害的高发期进行预防。生产实践证明，根据虫情测报，在扶桑绵粉蚧产卵盛期，喷洒2.5%高效氯氟氰菊酯1000倍液1天后，防效达60%以上，5天后防效达95%以上；在2龄若虫期，喷洒80%敌敌畏1000倍液，效果最好，达到100%。吡虫啉和高氯苯油复合配剂对扶桑绵粉蚧也具有明显的致死作用。其毒性比为2.3，共毒系数为206.5。在扶桑绵粉蚧雌成虫产卵高峰后3天，当百株卵量达30至40粒时应开始用药。如百株若虫超过5头，应继续用药防治，每隔6天喷施一次，防治效果也非常理想。然而，长期大量使用化学农药会带来种种弊端。例如，会使扶桑绵粉蚧产生抗药性、使西红柿残留毒性以及污染环境，等等。目前，许多高毒性、高残留、持久性农药已被禁止使用。因此，西红柿种植户应关注这一问题，另行采用防治扶桑绵粉蚧的技术。

　　二是农业防治方法。种植户应采取合理耕作轮作，实行精耕细作。在栽培西红柿前，除深耕之外，还要灌足水，并清理烧毁西红柿田及其周边有扶桑绵粉蚧的杂草、落叶或枯枝，以消灭虫蛹，减少虫量，降低和减少害虫基数。选择抗虫害能力强的西红柿品种栽培，合理密植，做好肥水管理，增施有机肥，创造良好通风透光生态环境，调节控制好西红柿的生长条件。根据扶桑绵粉蚧的生物学特性，剪去害虫密度大的枝条，局部剪除白色卵囊分布较密集的枝条和叶片，予以深埋或烧毁，或用硬毛刷刷除若虫、卵囊等，减轻扶桑绵粉蚧的危害

　　三是生物防治方法。一方面，属生物性的植物源杀虫剂在扶桑绵粉蚧害虫综合防治中具有不可替代的发展前景。在高州市及其周边地区，栽培了大量的桉树和油茶树。桉树的枝叶可以用来生产桉树油。油茶树的果实经榨取茶油后，还有一种副产品--茶油麸，茶油麸经浸泡、发酵，形成茶油麸水剂。利用高科技手段，可在桉树油和茶油麸水剂中分离出有效杀虫活性成分，进一步调配成植物源杀虫剂。这种植物源杀虫剂对综合防治扶桑绵粉蚧是非常高效的，对西红柿生长发育是非常安全的，易分解且分解产物对环境无害。另一方面，引进、保护和利用扶桑绵粉蚧害虫的天敌是生物防治的有效措施。在高州市，扶桑绵粉蚧的天敌主要是瓢虫。瓢虫可捕食扶桑绵粉蚧的成虫及若虫。瓢虫在西红柿植株上的天然定殖能力以及对扶桑绵粉蚧的吞食能力都很强，因此，种植户将瓢虫转移、引种释放于西红柿种植区域，利用瓢虫防治扶桑绵粉蚧，达到控制扶桑绵粉蚧为害的目的。

　　[1]武三安，张润志，2009. 威胁棉花生产的外来入侵新害虫-扶桑绵粉蚧。昆虫知识，46（1）：159-162

　　[2]唐小弱，肖铁光，黄玲，何琛，2010. 不同药剂对扶桑绵粉蚧的防治试验。作物研究，24（1）：120-122

　　胭脂红柿是灵宝乡土品种‘竹竹罐’柿自然实生变异单株，经无性繁殖选育而成。

　　2000年，技术人员在豫灵镇布里村亚武山谷，发现一柿树优良单株，该单株树龄约50～60年，柿果大，着色早，特别是果实成熟后颜色鲜红发亮，犹如少女脸庞搽上胭脂，非常好看，初定为优良变异单株，命名‘胭脂红’柿。2001年春，剪取枝条在该村4年生火晶柿高接4亩，进行试验观察。2003年高接树开始结果，单株产量17.2千克，亩产705千克，优株性状稳定，早果丰产，果实很受客商欢迎。以后在豫灵、故县、西闫等西部沿黄乡镇不断引种、高接，扩大规模，迅速发展，势头很好，几年来，市场收购价每千克都在2元以上，市场畅销，经济效益很好，2012年8月邀请郑州果树所专家现场考察结果母树，确定为当地柿树品种‘竹竹罐’的自然实生变异。目前灵宝市已栽“胭脂红”柿树10000多亩。该品种于2006年前后，引种到河南洛阳、开封及陕西潼关、华阴，山西永济、临猗等地，进行试验观察，示范栽植，均表现出性状稳定，适应性广，果个大、色泽好的特性。

　　胭脂红柿树姿直立，萌芽率高，成枝力低。树势强，结果树新梢平均长度11.22厘米，平均芽间距1.28厘米，枝条直立，新梢皮孔较密、大而突出、褐色、圆形。混合芽大而饱满，芽尖端微露红鳞片。叶片大，平均叶长×叶宽为6.95厘米×10.99厘米，质地厚平展，椭圆形，先端渐尖，基部圆形，深绿色，正面有光泽，背面黄石色、茸毛稀少，萼片2枚，近肾形，捏合状。结果母枝占总枝量的62.6%，基本无徒长枝，易成花，花为单性雌花，着生在第2～6节叶腋内，以3～5节为多，花朵大，黄白色，花瓣厚，肉质，基部联合成筒状，先端反转，花柱3个，柱头细，退化雌蕊3枚，散生。单性结实能力强，坐果率高，易丰产，定植后第3年普遍结果，平均株产7.6千克，亩产335千克。

　　胭脂红柿果实卵圆形，果顶平，果尖小而突出，果面无缢痕和纵沟。果实大小整齐，平均单果质量100.1克，最大136.4克，果蒂方圆形，萼洼浅，萼片平展。果柄短，果皮光滑，有光泽，橙黄色，软化后鲜红色。果肉橙黄色，无褐斑，肉质硬。汁多、味涩，后熟后甜，可溶性固性物含量17.8%。脱涩容易，鲜食为宜，耐贮藏，室内常温存放20天不变软。

　　胭脂红柿在灵宝地区，3月20日左右萌动，3月底4月初发芽，4月10日左右现蕾，5月5日初花。单花开放1天，花期4～5天，5月10日花败，8月中旬果实开始着色，9月中下旬果实成熟，果实发育期约140天，11月中下旬落叶。

　　胭脂红柿喜光、喜温，最适年均温度15℃以上。耐瘠薄，对土壤要求不高，山地、沙壤地，均可建园，适应性强。在肥水条件较好、土层较厚的丘陵和平原地，更易发挥增产潜力。幼树不耐水淹，雨季注意果园排涝。

　　胭脂红柿以君迁子作砧木，在清明节前后采用带木质芽接，用蜡封接穗进行枝接，成活率95%以上。栽植密度一般行距5～6米，株距3～5米，亩栽植45～24株。肥水条件好、管理水平高的可适当密植。胭脂红柿能够单性结实，不需配置授粉树。

　　病毒病是西红柿生产的主要病害，主要症状有：蕨叶、条斑、巨芽、卷叶、黄顶、曲顶、丛矮、丛枝等类型，由于发病后治疗效果差，受害田常造成30-40%减产，且果实品质低劣，有的甚至提早拉秧。尤其是秋延后栽培，由于这一茬幼苗期处于高温季节，气温干燥且日照强，田间蚜虫量大，发病率达50%以上，成为秋延后西红柿生产的主要限制因素，严重影响该茬西红柿的品质、产量，甚至绝收。笔者几年来一直到田间地头从事蔬菜技术指导，将实践中关于西红柿病毒病的体验，总结出来和大家共同研究。

　　烟草花叶病毒在多种植物上越冬，种子也带毒，成为初侵染源，主要通过汁液接触传染，只要寄主有伤口，即可侵入，附着在番茄种子上的果屑也能带毒，此外土壤中的病残体，田间越冬寄主残体，烤晒后的烟叶、烟丝均可成为该病的初侵染源。黄瓜花叶病毒主要由蚜虫传染，汁液也可传染，冬季病毒多在宿根杂草上越冬，春季蚜虫迁飞传毒，引致番茄发病。

　　番茄病毒病的发生与环境条件关系密切，一般高温干旱天气利于病害发生，此外，施用过量的氮肥，菜株组织生长柔嫩或土壤瘠薄、板结、粘重，以及排水不良时发病重。番茄病毒的毒源种类在一年里往往有周期性的变化，春夏两季烟草花叶病毒比例较大，而秋季以黄瓜花叶病毒为主，因此生产上防治时应针对毒源，采取相应的措施，才能收到较满意的效果。丛矮病毒汁液传毒，该病毒进入寄主，必须在土壤积水的条件下，通过损伤的根细胞侵入。曲顶病毒以甜菜叶蝉等刺吸式口器昆虫进行半持久性传毒。巨芽病和丛枝可通过嫁接传染。

　　3.1.1 针对当地主要毒源，因地制宜选用抗病品种 如：金棚一号、合作908、鑫冠、经典等。

　　3.1.2 实行无病毒种子生产 播种前用清水浸种3-4h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸40-50min，捞出后用清水冲净再催芽播种，或用0.1%高锰酸钾浸种30min。定植用地要进行2a以上轮作，结合深翻，促使带毒病残体腐烂。有条件的施用石灰，促使土壤中病残体上的烟草花叶病毒钝化。

　　3.1.3 实行2a以上轮作 采用配方施肥技术，喷施爱多收6000倍液，或植宝素7500倍液，增强寄主抗病力。施酵素菌泡制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，防止偏施过施氮肥。

　　3.1.4 加强定植后的栽培防病措施 （1）适期播种，培育壮苗，定植时要求苗龄适当，带花蕾，但又不老化。（2）适时早定植，促进早发；利用塑料棚栽培，避开田间发病期。（3）早中耕锄草，及时培土，促进发根；晚打杈，早采收，定植缓苗期喷洒万分之一增产灵可提高对花叶病毒的抵抗力。

　　第一穗坐果期应及时浇水，坐果后浇水要注意加粪稀和化肥，促果壮秧，尤其高温干旱季节要勤浇水，注意改善田间小气候。发病地区要及时铲除苦苣菜、野大丽花及田间杂草。

　　发病初期喷洒抗毒丰AS300倍液，或1.5%植病灵EW1000倍液，或20%病毒AWP500倍液，或5%菌毒清AS400倍液。

　　用高锰酸钾1000倍液喷雾，此外喷施α-奈乙酸20mg/kg增产灵500100mg/kg及1%过磷酸钙、1%硝酸饵作根外追肥，均可提高耐病性。

　　尤其是高温干旱年份要注意及时喷药治蚜，预防TMV侵染，在带毒的甜菜叶蝉等昆虫向番茄田迁飞之前彻底铲除杂草并喷杀虫剂灭虫。设施栽培采用黄板诱杀蚜虫和白粉虱。

　　（1）应用弱病毒疫苗N14 和卫星病毒S52处理幼苗，提高植株免疫力，兼防烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。也可将弱毒疫苗稀释100倍，加少量金刚砂，用每平方米2-3kg压力喷枪喷雾。

　　（2）在定植前后各喷1次“NS-83”增抗剂100倍液，能诱导番茄耐病又增产。

　　（3）应用卫星病毒RNA(S52)防治黄瓜花叶病毒，即人工合成黄瓜花叶病毒卫星核糖核酸的单体和双体基。

　　防治番茄巨芽病和丛枝病，把病芽放在四环素溶液内，浓度为1000IU/ml，浸2h，用清水洗净后，采用小芽腹接法嫁接在健康番茄上，防效优异。生产上发现该病时，可在发病初期喷洒医用四环素或土霉素溶液4000倍液，隔10d左右喷1次。西红柿每穗开花结果较多，选留坐果良好的20-30个果，其余去掉。

　　金观音茶叶是由黄旦茶叶嫁接铁观音茶叶而形成的，较铁观音茶叶生长较快、枝叶茂盛、产量高。其茶叶不仅气味清香，观音韵强，而且含有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶多糖、维生素C等成分，具有解渴、提神、醒脑、减肥美容、降低血脂、抗疲劳等功效。为了提高金观音茶叶的产茶质量，笔者根据金观音茶叶的生长特性，对金观音茶叶套种柿树培育技术进行了试验研究。

　　试验地选择于安溪半林国有林场碧岭工区后山，该地无环境污染。属南亚热带海洋性季风型气候，气候暖和，雨水充足，干湿分明，年平均气温20.5℃，降雨量1 800mm，空气相对湿度81℃左右，1月份平均气温17℃，极低温-1℃，7月份平均气温28℃，极高温38℃，全年≥10℃，活动积温7 000℃，无霜期346d。试验地海拔高度523～546m，坡位下，坡向东，坡度为10°。建园之地前属荒山荒地，植被芒萁骨、五节芒、苦竹。土壤为酸性黄红壤，土层腐殖质层一般，肥力中等，pH值6.2～6.8，属Ⅲ类立地级的荒山荒地，适宜金观金茶叶的生长、金观金茶叶套种柿树的混交，试验面积4.0hm2。

　　2.1 试验设计 2012年11月下旬开始规划，在碧岭工区后山山腰下栽培金观音茶叶柿树，种植面积4.0hm2，其中试验（A）金观音茶树套种柿树栽培2.0hm2，试验（B）金观音茶叶栽培2.0hm2。试验（A）金观音茶树栽培株行距25cm×25cm，每hm2种植90 000～100 000株，茶叶套种柿树栽培株行距6.0m×5.5m，每hm2种植300株。试验（B）金观音茶树栽培株行距25cm×25cm，每hm2种植90 000～100 000株。

　　2.2.1 整地 2012年11月上旬开始整地，先把陡坡坡度9～10°的土地开垦填好茶园边岸。畦宽度100～110cm，在畦中挖条沟，沟深50cm×宽50cm。把穴面的表土挖在一边，再把沟中的黄红壤挖放在另一边，然后把原来的表土挖回沟中打碎，检去石头等杂物，并施一些过磷酸钙，与沟中土壤搅拌均匀，再将原沟中哇出来的黄红壤挖回覆盖畦面，让畦中的表土和肥料在一定的时间里发酵，促进穴中的土壤疏松，增加土壤孔隙度，提高土壤肥力。

　　2.2.2 苗木选择 金观音茶叶苗木选择优良茶树枝叶茂盛，叶片大革质，选择无病虫害的苗穗来采摘。苗叶穗条来源于铁观音茶叶发源地西坪镇尧阳村，苗叶苗木由本场购买在红墓工区扦插培育。苗木经过1a的培育，一年生茶苗生长平均高度达29cm，地径粗0.23cm，其茶叶苗木规格标准符合国家有关苗木规定。

　　2.2.3.1 栽培时间 2013年1月上旬，在下雨天之后，穴中土壤湿润后进行起苗栽培。种植前先将茶叶苗木和柿树苗木打黄泥浆（黄泥浆是用93%的黄红壤细土和6%的黄牛鲜粪便及1%的钙镁磷搅拌均匀后，再加水搅拌成黄泥浆）栽培。

　　2.2.3.2 栽培方法 苗木种植时，埋土要比原来的苗径在地面上增加1～2cm厚，把穴面松土壅成面包型，这样种植后茶叶和柿树若气候长期干旱时，穴中的土壤不会干燥，茶叶苗木和柿树苗木不会被暴日鹪斐擅缒究莞桑或气候长期下雨穴中不会积水，不会造成茶叶柿树根系腐烂死亡。苗木栽培后，再用稻草覆盖放在苗木两旁，一般厚度3cm左右，这样可保持苗木地表面土壤湿润，提高苗木的成活率。

　　2.2.4.1 水分管理 金观音茶叶苗木栽培之后，若天气发生干旱，苗木要浇水。长期下大雨，茶园要排涝，预防茶园积水造成茶苗浸水死亡。

　　2.2.4.2 合理施肥 茶苗种植35d左右，可以施一些农家肥，或适当在茶树傍边施一些经过发酵无公害的有机肥料，肥料施后再用细土覆盖肥料，避免造成肥料蒸发，影响茶树的吸收，让茶苗木能及时吸收到肥料，促进茶树生长。也可根外施肥，喷洒发酵0.2%的人尿水或0.2%的尿素水，使茶叶苗木快速生根、根系伸展，及时萌芽加快抽梢。

　　2.2.4.3 苗木调查与补植 苗木栽培3个月后，对不同试验地的苗木成活率进行调查，在各试验地里设4个临时样地，各选取30株，检查苗木成活率，并对苗木死亡株数进行补植，具体见表1。

　　2.2.5 病虫防治 茶园病虫害要以防为主，防治并举，一般采用生物防治、物理防治及无毒害农药防治。

　　2.2.5.1 生物防治 生物防治是利用各种天敌捕食，以虫治虫，或用寄生致使害虫死亡。在茶园常见的捕食昆虫有瓢虫、蟑螂、蜘蛛等，寄生昆虫有寄生蜂和寄生蝇两大类，这些寄生性昆虫都会产卵生于在其它昆虫的卵、幼虫或蛹的体内外致使害虫死亡。

　　2.2.5.2 物理防治 在成片的铁观音茶园内，可设置几盏太阳能频振式杀虫灯，利用太阳能频振式杀虫，减少虫害危害。

　　2.2.5.3 化学防治 茶园严禁高毒残留性的农喷洒防治虫害。一般使用低毒农药，在茶叶采摘季节一个月前，根据虫情预报，可选用生物农药天霸1 000倍或80%敌敌畏2 000倍或98%巴丹1 000～1 500倍喷洒。也可用灭螨灵2 000～3 000倍或25%扑虱灵800～1 000倍防治，或用波尔多液、亚硫合剂等药物防治，消灭各种害虫。

　　2.2.6 生长量调查 金观音茶叶经过3a的生长，茶叶生长枝叶茂盛，在试验地里设4个样地，对茶树进行调查，各抽查30株，金观音茶叶套种柿树茶叶生长平均茶树高53.0cm、茶树茎3.4cm、茶冠54.0cm，柿树生长平均树高1.9cm、柿茎6.2cm、柿冠120cm，纯金观音茶叶生长平均茶树高48.0m、茶树茎3.2cm、茶冠48.0cm，具体见表2。

　　2.2.7 采茶修剪 由于立地条件好，土壤肥沃又湿润，经过3a的经营管理，抚育施肥，茶树、柿树生长快，茶树、柿树生长良好，枝叶茂盛。为了提高茶叶生长产量和质量，第3年春季春茶采摘后，茶树必须进行适当修剪，才能促进茶树更快发芽生长。茶树修剪后高度距地面一般45cm左右。每年修剪1次，茶树修剪后要施肥，一般施尿素或茶叶专用化肥，以促进茶树生长。每季每hm2平均可产1 500kg干茶。柿树生长良好，树高平均为2.5m，柿树开始开花结果，每hm2平均可产生果1 000kg。

　　3.1 成活率分析 金观音茶叶套种柿树栽培，种植3个月后，对试验（A）金观音茶叶套种柿树的茶树成活率和试验（B）金观音茶叶的茶树成活率各抽查30株进行比较，结果显示，试验（A）的茶树成活率比试验（B）的茶树成活率高2%、茶树高2.0%、茶茎粗4.0%、茶叶树冠大4.0%。可知，金观音茶叶套种柿树茶树栽培，比纯金观音茶叶的茶树栽培生长良好。

　　3.2 生长量分析 金观音茶叶套种柿树栽培，经过3a的经营管理，试验（A）金观音茶叶套种柿树茶树生长良好，比试验（B）金观音茶树生长枝叶茂盛，茶树高大5.0%、茶茎粗4.0%、茶叶树冠大4.0%。可见，金观音茶叶套种柿树栽培生长的茶树，比纯金观音茶叶栽培生长的茶树产茶效果好，金观音茶叶套种柿树又能产柿果，经济效益高。

　　3.3 茶叶质量分析 金观音茶叶套种柿树培育技术试验，经过3a的经营管理，对金观音茶叶一年四季茶青的采摘。茶叶的采摘一般2～3叶，使用（A）茶青叶片大小，比试验（B）金观音茶叶均匀，叶色深绿，富光泽，叶片新鲜。对茶叶的验青，按鲜叶质量的“嫩、鲜、净、匀”程度进行检测，茶青无杂物污染，茶叶质量符合标准要求。茶青制成工夫茶，茶干，外形乌黑，条索卷曲圆，沉重，色泽绿润。经泡，滋味醇厚甘鲜，回甜悠长，香气清芳高强，具有特殊香味“观音韵味”，成为优质茶叶。

　　由本次研究可知：金观音茶叶与柿树混交栽培，生产出的茶叶优质，这是因为柿树树冠庞大能遮阴茶树挡住灰尘，保持茶园土壤湿润，从而促进茶树生长，另外柿树可让鸟类栖息消灭害虫，减少其危害茶树。因此，金观音茶叶套种柿树栽培模式值得推广应用。

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　　[2]高全裕.优良品种铁观音茶园栽培技术[J].湖北绿色科技，2010，5（5）：97-99

　　[3]林胜杰，王青天.铁观音茶叶无公海栽培[J].林业实用技术，2006，59（11）：16-18

　　[4]刘新.有机茶生产与管理技术问答[M].北京：金盾出版社，2003，1（1）：81-83.

　　试验地设在太极镇寺沟村，位于黄河北岸，当地年均温9.40 ℃，降水量387mm。耕层土壤为黑麻土，有机质含量1.23%，速效氮83mg/kg，速效磷18.50mg/kg，pH值7.40，土壤容重1.50g/cm3，田间持水量24.30%。

　　1.2.1玉米双垄沟集流增墒补灌种植试验：引进玉米双垄沟集流增墒技术，辅助补灌为处理因子，试验面积2.80亩，以临近宽窄行地膜玉米灌溉为对照。

　　1.2.2温室西红柿滴灌试验：以当地主栽作物西红柿为试验作物，选择种植与相临温室相同的祁连一号品种，对开花着果期、结果期两个生长期内的稳苗水、缓苗水、花序水实行定量灌水，观察生长情况，计量产品产量和品质，以临近高畦沟灌温室为对照。温室内长60m、宽6.50m，灌溉面积360m2。

　　1.2.3地膜玉米限额灌溉试验：处理以玉米全生育期内生育临界期划分为四个阶段进行不同灌水次数而设。①拔节期灌水1次；②拔节、抽雄期各灌水1次；③抽雄、吐丝期各灌水1次；④拔节、抽雄、吐丝期各灌水1次⑤拔节、抽雄、吐丝、成熟期各灌水1次。以不灌水为对照。重复3次，随机排列，小区面积43.20m2。

　　2.1玉米双垄沟集流增墒补灌种植试验玉米双垄沟栽培与地膜玉米相比，平均穗粒数高，产量也有一定差距（表1），但不显著。玉米双垄沟栽培土壤含水量相对稳定，生育期补水灌溉定额少于地膜玉米（表2）。

　　经9月19日～11月28日秋冬茬，2月15日～6月20日冬春茬两季栽培试验，滴灌处理与临近高畦沟灌相比：植株生长健壮，果实的产量和品质均有一定差距（表3）。处理在开花着果期灌水30m3，结果期灌水116m3，合计灌水量146m3，比对照少灌水34%。

　　试验期间每次灌水均用三角量水堰自由流准确量水，秒表计时。经对试验结果（表4）进行回归分析，玉米灌溉定额与产量间存在如下关系：y=752.37+1.99x-0.007x2，x为灌溉定额（mm），y为产量（kg）。相关系数R=0.94，回归极显著。由方程知，灌溉定额在0～198mm范围内，灌溉定额增加，产量也相应增加，超过198mm，产量呈下降趋势。