但由于饮食限制及各种饮食误区的存在，几乎所有的肾病肾病都没有补充充足这类食物。今天就带大家一起了解，这种神奇的

　　膳食纤维是来源于植物中的不易被胃肠道消化、吸收的碳水化合物和木质素。它不能产生能量、也不能被机体吸收，但人体不可或缺，对肾友也有多种益处。

　　荟萃分析试验证明，补充膳食纤维可显著降低硫酸吲哚氧基、对甲酚硫酸盐、血尿素氮和尿酸等尿毒症毒素水平，进而可能延缓慢性肾脏病进展。

　　以水果、蔬菜和全谷物含量较高的饮食模式（富含膳食纤维）与全因死亡风险下降有关，这种作用在CKD人群中更加明显。

　　膳食纤维可以改善多种心血管疾病的风险因素，如控制血糖、降低血压、改善血脂等。膳食纤维摄入量越高，心血管相关死亡风险越低。数据显示，我国51%的透析患者死于心脑血管疾病，补充膳食纤维可明显获益。

　　超过70%以上的透析肾友存在不同程度的排便不畅或便秘，尤其是老年及糖尿病肾病患者。有研究表明，补充膳食纤维可以改善透析和非透析CKD患者的便秘。

　　2017版《慢性肾脏病患者膳食指南》中推荐：每日膳食纤维摄入量约14g/1000kcal。对一个成年人来说，约相当于25克左右。

　　除了精白米面、低蛋白大米外，主食也可以加一些粗杂粮，如红薯、燕麦、玉米、糙米、荞麦等

　　推荐每天25-50g左右，既可以补充膳食纤维，也不会造成蛋白质、钾、磷的摄入过量。

　　每天吃够蔬菜300-500g，水果200-350g。对于高血钾的肾友，推荐选择高膳食纤维且低钾的食物种类，如红旦旦萝卜、荷兰豆、绿豆芽、秋葵、葫子、佛手瓜、大白菜（青白口）、苹果、梨、李子杏、桑葚、火龙果。

　　比如黄豆、 新城招商主管，黑豆、豆腐、豆浆等，既是对肾脏有益的优质蛋白食物，也富含膳食纤维。推荐每天25g大豆或用2-3两豆腐替换一两瘦肉及豆浆替换牛奶。

　　如花生、瓜子、开心果、杏仁等，推荐每天10g左右，强调选择原味坚果。因为食用量少，伴随摄入的钾、磷、蛋白质也是有限的。

　　富含膳食纤维的食物往往含钾偏高，对于严重肾衰竭、合并重度高血钾（6.0mmol/l），或无法通过饮食补充充足的膳食纤维的肾友，可以适当补充益生元产品。