丰收的味道，带你尝尝咸。我现在是在固始县南大桥乡桂岗村的池塘边。现在已经是晚上八点钟，但我身后仍然是热火朝天的工作景象，今年村民们养的“海货”迎来了大丰收，特别是大虾，看，这样个头的虾，一网就能捕上百斤。

　　今晚要捕上来的4000斤虾都是湖北武汉客商订的货。每年的8月份到11月份，固始都是他们的集中采购点，一年至少60万斤。

　　湖北客商 张华：我们当地大部分的(虾)都是我们在供应，有小贩，也有超市，也有生鲜店，他们对固始的对虾评价是特别好的，口感呢特别鲜甜，不输那个沿海的广东、浙江那边的虾了。

　　因为离武汉近，晚上捕的虾，第二天早上就能走上市民餐桌，让这里的海鲜格外受欢迎。

　　河南广电大象新闻记者 张潇元：大家看，这些活蹦乱跳的“海货”，叫南美白对虾，原产于南美洲太平洋沿岸海域。

　　信阳市固始县鑫源养殖专业合作社负责人 熊庆国：我们这个幼体苗，从海南发到固始，在我们淡化池10天，然后到(全县)养殖户手中。亩产去年800来斤，今年小增长(到)900多斤，供不应求，预计今年毛收入100多万。

　　熊庆国不仅自己靠养殖南美白对虾致了富，还成立了合作社，积极带动其他养殖户规模化发展。

　　信阳市固始县南大桥乡桂岗村养殖户 王太刚：养了20亩(虾)，效益还是不错，明年还准备增加几十亩。

　　固始县拥有大小水域面积30万亩，目前，已经开发利用面积超过一半，其中，南美白对虾就已经发展到了5000多亩，现在全部进入了丰收季。

　　信阳市固始县农业农村局水产局局长 徐立红：咱们县今年的南美白对虾的总产值可以达到一个亿，今后，我们还将继续发展特色水产品养殖，坚持生态优先和质量第一的原则，助力水产业高质量发展。